Better Burgers Runner; s Lumea
Cum să grătiți o masă de recuperare gustoasă, fără vinovăție.
Mulți dintre cei mai mulți alergători adoră un burger suculent, iar cu ingredientele potrivite puteți asambla unul cu nutrienții de care aveți nevoie pentru recuperare. Începeți cu o pastă plină de proteine, care va repara mușchii. Apoi, asamblați-vă burgerul, încărcând un coc din cereale integrale cu o varietate de condimente și toppinguri sănătoase.
Carne de vită-> O mulțime de proteine
O pastă de vită de trei uncii, 95% slabă, furnizează 22 de grame de proteine, cinci grame de grăsime și 140 de calorii. Alegeți carne de vită hrănită cu iarbă atunci când este disponibilă; este mai bogat în acid alfa-linolenic (ALA), o grăsime esențială care susține fibrele musculare sănătoase. Datorită noilor legi de etichetare, toată carnea măcinată trebuie să aibă acum un panou nutrițional, ceea ce face mai ușoară compararea soiurilor.
Bizoni-> slab în mod natural
Bizonul măcinat conține un număr similar de calorii și grame de grăsime ca carnea de vită macinată cu 95%. De asemenea, are 30% din valoarea zilnică pentru zinc și 15% pentru fier, care ajută la vindecarea rănilor și sporesc rezistența. Când gătiți bizoni sau orice carne macinată slabă, amestecați puțin sos de grătar sau marinată pentru umezeală.
Turcia-> bogată în vitamine
Atât curcanul, cât și puiul sunt surse bune de vitamina B niacină. Dar tortele făcute dintr-un amestec de carne albă, carne închisă la culoare și piele pot avea la fel de multă grăsime ca și carnea de vită. Citiți panoul de informații nutriționale și cumpărați opțiuni cu cinci grame de grăsime (sau mai puține) și 20 de grame de proteine la trei uncii.