Berea de dovleac este mai puțin sănătoasă decât alte preparate de încălzire
La revedere, shandy de vară! Este timpul să vă întâmpinați înapoi cidrurile, micuții fierbinți, cafele irlandeze și berile de sezon, care vin cu frunzele crocante și vremea puloverului de toamnă. Zilele sunt în sfârșit aici pentru a profita de totul cu aromă de dovleac și da, asta înseamnă chiar și bere de dovleac. Dar când vine vorba de calorii, ar trebui să renunți la mofturile sezoniere sau să rămâi la comanda ta obișnuită?
Bere cu dovleac
Această bere ar putea părea o băutură la modă, dar este pe piață din 1995. Așa este, băiatul tău preferat de toamnă este și un copil din anii '90. Astăzi, puteți găsi peste 1.000 de varietăți diferite de stouts imperiale, acri, bere și beri în vârstă de butoi, toate având un gust de dovleac.
Raportul de amestec de dovleac la condimente variază de la fabricant la bere. Unii aleg să adauge dovlecei tăiați manual la piure, în timp ce alții optează pentru o aromă de piure sau dovleac. Condimentele precum ghimbirul măcinat, nucșoară, cuișoare, scorțișoară și ienibahar sunt apoi amestecate pentru a adăuga la aroma îndrăzneață. Aceste ales au adesea un gust ușor, nu amar, cu o textură maltoasă și groasă. Pentru oomf suplimentar, înjugați paharul cu un pic de scorțișoară. Fiecare înghițitură va avea un gust ca o gură de plăcintă de dovleac delicioasă.
Numărul de calorii variază în funcție de marca pe care o sorbiți. Linia Pumking a companiei Southern Tier Brewing Company, de exemplu, este făcută cu dovleac real și arome naturale, dar conține 236 de calorii pe porție de 12 uncii. Blue Moon Pumpkin Ale original, pe de altă parte, stă la mijloc cu 186 de calorii. Dar dacă doriți cu adevărat să reduceți, mergeți cu Brooklyn Brewery Post Road Pumpkin Ale. Cu doar 167 de calorii, berea are cel mai mic număr de cal dintre toți principalii săi concurenți de dovleac. În plus, nu veți găsi nici arome artificiale care se ascund în acest lager.