Beneficiile Spirulinei și Astaxantinei
Suplimentul veteran al CE, Sarah Tuff Dunn, explorează beneficiile promise pentru sănătate ale algelor.
Imparte asta
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Se împlinesc 40 de ani? A fost o bucată de tort (o bucată mică, atenție). Dar la șase luni de la împlinirea a 42 de ani, am început să mă simt cam de vârstă mijlocie. În ciuda unor ani de alimentație curată, mult exercițiu și o viață relativ lipsită de stres în Vermont, am fost orbit de o iarnă consumatoare de energie, cu temperaturi înghețate, lumina slabă a soarelui, probleme de relație și trei runde de față în gospodăria noastră, împreună cu probleme persistente. de la o vătămare la picior.
Pe scurt, m-am simțit rupt, fizic și mental. Și în căutarea unei soluții, am călătorit în Hawaii, unde am dat peste unele dintre cele mai slabe lucruri de pe planetă: algele. Dar nu orice alge: microalge cu beneficii majore. Un grup de experți mi-a promis că spirulina pe care urma să o ating, să o gust și să o încerc pentru următoarele câteva săptămâni a fost secretul cel mai bine păstrat din industria suplimentelor. Un al doilea supliment pe bază de microalge, astaxantina, poate fi cel mai puternic antioxidant din lume, arată studiile.
Totuși, ca cineva care preferă mestecarea mâncării în locul pastilelor care făcu popping, am fost sceptic în timp ce diapozitivele făceau clic pe cercetarea spirulinei. Pe gram, conține cu 2800% mai mult betacaroten decât morcovii, cu 3900% mai mult fier decât spanacul, cu 600% mai multe proteine decât tofu și cu 280% mai multă potență antioxidantă decât afinele. Prea bine pentru a fi adevărat, corect?
Așa, de asemenea, păreau afirmațiile asupra astaxantinei, cu mai mult de 500 de studii științifice care arată beneficii pozitive ale antioxidantului microalgelor. De la prevenirea durerilor articulare după exerciții și asigurarea protecției antiinflamatorii în sistemul nervos central, ochii și creierul până la acționarea ca o protecție solară orală și îmbunătățirea elasticității pielii, cercetarea a fost la fel de strălucitoare ca un curcubeu hawaian și poate la fel de greu de înțeles.
În suferința mea de inflamație, oboseală și depresie, am decis să-mi înghit scepticismul - împreună cu trei pastile de spirulină și o capsulă mică care conține astaxantină. Studiile au arătat că efectele spirulinei pot fi resimțite imediat și dau vina pe efectul placebo, dar în curând am simțit un sentiment de energie echilibrată în câteva ore - nu mai este nevoie de o ceașcă de cafea. Astaxantina, pe de altă parte, durează câteva săptămâni pentru ca beneficiile sale să prindă. Așadar, în aprilie și mai, am luat cu sârguință o pastilă pe zi, împreună cu doza mea de spirulină. De asemenea, am experimentat cu pulbere de spirulină în brownies - un mare succes în rândul copiilor elementari pe care îi antrenez într-un grup de alergare (deși copiii mei nu erau prea pregătiți).