Beneficiile semințelor de in
Jackie a răspuns la postarea mea despre uleiul de semințe de in, spunând că acesta nu este un substitut pentru uleiul de pește. Postez pentru că nu pot lua ulei de pește, iar pentru mine este un substitut pentru uleiul de pește.
De fapt, după ce am citit despre toate lucrurile bune pe care le face semințele de in, aș adăuga-o în regimul meu de vitamine, multe beneficii și fără mercur.
Beneficiile inului pentru sănătate
Boala cardiovasculara
Cercetările sugerează că omega-3 din plante ajută sistemul cardiovascular prin mai multe mecanisme diferite, inclusiv acțiune antiinflamatoare și normalizarea bătăilor inimii, spune Fitzpatrick.
Mai multe studii au sugerat că dietele bogate în omega-3 din semințe de in ajută la prevenirea întăririi arterelor și împiedică depunerea plăcii în artere, păstrând parțial celulele albe din sânge să nu se lipească de vasele de sânge ? căptușeli interioare.
„Lignanii din semințe de in s-au dovedit a reduce acumularea plăcii aterosclerotice cu până la 75%”, spune Fitzpatrick.
Deoarece omega-3 din plante pot juca, de asemenea, un rol în menținerea ritmului natural al inimii, ele pot fi utile în tratarea aritmiei (bătăilor neregulate ale inimii) și a insuficienței cardiace, deși sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.
Consumul zilnic de semințe de in poate ajuta și la nivelul colesterolului. Particulele mici de LDL sau colesterolul „rău” din sânge au fost legate de un risc crescut de boli de inimă, obezitate, diabet și sindrom metabolic. Un studiu franco-canadian efectuat la femeile aflate la menopauză a raportat o scădere a acestor particule mici de LDL după ce femeile au mâncat zilnic câte 4 linguri de semințe de in macinate timp de un an. Fitzpatrick spune că efectele de scădere a colesterolului semințelor de in sunt rezultatul beneficiilor sinergice ale ALA omega 3; fibre și lignani.
Două componente din semințele de in, ALA și lignanii, pot reduce inflamația care însoțește anumite boli (cum ar fi boala Parkinson și astmul bronșic), ajutând la blocarea eliberării anumitor agenți pro-inflamatori, spune Fitzpatrick.
S-a demonstrat că ALA din plante omega-3 reduce reacțiile inflamatorii la om. Și studiile efectuate pe animale au constatat că lignanii pot reduce nivelurile mai multor agenți pro-inflamatori.
Reducerea reacțiilor inflamatorii asociate cu acumularea plăcii în artere poate fi un alt mod în care semințele de in ajută la prevenirea infarctului și a accidentelor vasculare cerebrale.
Ce este uleiul de semințe de in și cum poate să mă avantajeze? M-am confruntat cu această întrebare când am început să aud despre semințele de in nu demult. Devine un „cuvânt buzz” în societate și pare să facă pași mari în sănătatea crescută pentru mulți. Am vrut să mă alătur acelui vagon de wellness și așa că am cercetat până m-am simțit mulțumit că și el mă poate ajuta. Iată concluziile mele:
Uleiul de semințe de in este o plantă cu înflorire albastră care este cultivată în preriile canadiene de vest pentru semințele sale bogate în ulei. Acest ulei natural (cunoscut și sub denumirea de Ulei de in) este foarte recomandat pentru bunăstarea generală și nutriția întregului corp și este considerat a fi cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 din natură, necesari pentru sănătatea aproape tuturor sistemelor corpului.
Uleiul de semințe de in conține acizi grași esențiali omega-6 și omega-9, vitamine B, potasiu, lecitină, magneziu, fibre, proteine și zinc și oferă, de asemenea, cu aproximativ 50% mai multe uleiuri omega-3 decât ceea ce ați putea obține din consumul de ulei de pește., minus acel oribil „pește” după gust. Mi s-a părut bine deja!