Beneficiile sănătății semințelor de in
Un ingredient care apare mai des în alimentele sănătoase sunt semințele de in, iar experții sugerează că consumul acestuia ar putea avea beneficii substanțiale pentru sănătate. Unele studii au legat semințele de in de un risc redus de boli de inimă, cancer, accident vascular cerebral și diabet. Semințele de in pot fi deosebit de utile în prevenirea cancerului de sân, de prostată și de colon. Proprietățile găsite în semințele de in pot promova, de asemenea, pierderea în greutate.
Ce este semințele de in?
Semințele de in sunt un aliment vegetal care a fost cultivat încă din 3000 î.Hr. în Babilon. Semințele de in sunt o semință minusculă și pot fi folosite în alimente fie ca un produs uscat, fie ca ulei de semințe de in. Semințele de in tind să aibă o aromă de nuci sau de unt, dar sunt foarte subtile și, în general, nu vor avea un efect vizibil asupra majorității rețetelor.