Beneficiile nutriționale ale porumbului porumbului și modalități interesante de a-l adăuga în dieta dvs. - NDTV Food

Adya Rai | Actualizat: 07 iunie 2019 18:20 IST

modalități

Nutriția porumbului: Porumbul nutritiv poate fi adăugat la feluri de mâncare în numeroase moduri

  • Porumbul este delicios și are multe beneficii pentru sănătate
  • Puteți include porumbul în dieta dvs. adăugându-l la o serie de umpluturi
  • Budinca de porumb și pâinea de porumb sunt delicatese sănătoase pe care le puteți savura

O dietă echilibrată este una care include micro-nutrienți, macro-nutrienți, cantitate suficientă de calorii și lichide. Porumbul este cunoscut sub numele de Porumb în multe țări. Este, de asemenea, una dintre acele cereale, care face plăcere mulțimii și este, de asemenea, destul de versatilă. În India, oamenii mănâncă porumb prăjit pe știulet sau bhutta, precum și porumb dulce în cupe, care este disponibil pe scară largă la tarabele de alimente de stradă. Această cereală este sănătoasă și hrănitoare și poate fi adăugată la o serie de gustări și feluri de mâncare. De la popcornul nostru preferat, care este un cinematograf esențial pentru topping-urile de porumb dulce de pe pizza, porumbul și-a făcut apariția într-o gamă întreagă de feluri de mâncare. Din motive întemeiate, porumbul este favorizat atât de vegetarieni, cât și de non-vegetarieni - este bogat în substanțe nutritive esențiale și poate adăuga o aromă crocantă și dulce mâncării noastre.

Fapte și valori nutriționale ale porumbului

Miezul de porumb are mai puține calorii și un conținut mai scăzut de grăsimi decât multe alte cereale. Conform datelor USDA, 100 de grame de boabe de porumb conțin 64 de calorii, precum și doar aproximativ 0,5 grame de grăsime. Pentru persoanele conștiente de greutate, adăugarea porumbului în dieta lor poate fi benefică. În aceeași porție de miez de porumb, puteți obține, de asemenea, aproximativ 2 grame de proteine.

Beneficiile porumbului

1. Vitamina B12, acidul folic și fierul sunt prezente din abundență în porumb. Acestea contribuie la producerea de celule roșii din sânge, care pot reduce riscul de anemie.

2. Porumbul conține carbohidrați complecși, care durează mai mult timp pentru a fi digerați, ducând la o eliberare constantă de energie în sânge.

3. Se știe că este miraculos pentru cei care încearcă să se îngrașe. Includerea porumbului în dieta dvs. va adăuga calorii sănătoase dietei, care sunt mai bune decât grăsimile rele din alimentele nedorite.

4. Radicalii liberi generați de UV afectează pielea. Colagenul previne deteriorarea pielii de radicalii liberi. Porumbul conține vitamina C și licopen care cresc producția de colagen.