Beneficiile nutriționale ale perei

Despre

Toate fructele au o valoare nutritivă ridicată, deoarece conțin o cantitate bună de vitamine și minerale, iar para este unul dintre cele mai sănătoase fructe disponibile. Este un fruct dulce, suculent, galben sau verde, cu o formă rotunjită care devine mai îngustă spre tulpină. Au o aromă foarte delicată și sunt moi, care se topesc în momentul în care cineva le pune în gură; datorită naturii „topite în gură” a perelor, sunt numite și ele "fructe de unt" în toată lumea. Pere sunt cultivate în întreaga lume și există 3000 de soiuri diferite de pere cultivate în întreaga lume.

Există în principal opt soiuri de pere, inclusiv culoarea verde, galben/auriu, maro și roșu, care vin cu caracter distinctiv, textură și aromă. Sunt consumate în mare parte crude și au un gust excelent în deserturi.

Parul poate crește până la 20m înălțime. Pere este unul dintre puținele fructe care nu se maturizează bine dacă sunt lăsate să se coacă pe copac; astfel încât perele sunt culese din copaci când sunt aproape coapte și lăsate la temperatura camerei pentru a se coace complet. testul degetului mare este folosit pentru a verifica dacă pere sunt coapte pentru o mâncare delicioasă, cu dulceața sa aromată sau nu. Pentru aceasta, se aplică o presiune ușoară a degetului mare lângă baza tulpinii, dacă apasă ușor, pere sunt coapte și gata de mâncare. Când este coaptă, para are gust dulce, untos și fraged și se umple cu suc. Trebuie remarcat faptul că, dacă o pere fermă nu se coace este pusă în frigider, aceasta nu se va coace și ar duce la risipă. Perele au o perioadă de valabilitate de două până la trei zile după ce sunt coapte.

Cantitate la 100 de grame de pere-

Calorii - 57 Kcal
Grăsime totală - 0,1 g
Grăsimi saturate - 0g
Grăsimi polinesaturate - 0,1 g
Grăsimi monoinsaturate - 0,1g
Colesterol - 0 mg
Sodiu - 0,1 mg
Potasiu - 116 mg
Fibre alimentare - 3,1 g
Zahar - 10 g
Proteine - 0,4 g
Vitamina C - 7 mg

Idei de servire

Smooth cu pere: Amestecați iaurt, pere, zahăr granulat, lapte și experimentați bogăția de fibre, calciu și vitamina C.
Sandwich cu pere și brânză la grătar: Se amestecă brânza cheddar, pere, muștar cu cereale integrale, unt nesărat pentru umplere și umplere în pâine integrală. Bucurați-vă de delicatețe.
Salată de pere, avocado și creveți: Cubează toate cele trei ingrediente principale - pere, avocado și creveți. Adăugați o picătură de ulei de măsline și suc de lămâie, sare după gust. Bucurați-vă de o salată delicioasă în toate anotimpurile.
Vafle de pere
Dovleac de pere
Clatite cu pere