BENEFICIILE BUCKWHAT; Sursa Bulk Foods IE

Care sunt beneficiile hrișcului?

bulk

  1. Fără gluten
  2. Hrișcă crudă
  3. Făină de hrișcă
  4. Buckinis

1. Fără gluten

Hrișca, în ciuda numelui său, nu este grâu. Este de fapt o sămânță! Aceasta înseamnă că este fără gluten și sigur pentru persoanele cu boală celiacă.

2. Hrișcă crudă

Acestea sunt semințele întregi, de formă triunghiulară, ale plantei de hrișcă, cunoscute și sub numele de crupe. Sunt gătite în mod obișnuit în apă pentru a face un mic dejun sănătos similar cu terciul. Crupe pot fi, de asemenea, adăugate la supe sau tocănițe în locul orzului sau fierte și consumate ca orezul. Sunt bune în salate, crude sau gătite și sunt ușor de încolțit.