Beneficii pentru sănătate de la Millet minunat - Wildwood Lifestyle Center
Doriți să încercați o cereală delicioasă alcalină și fără gluten pentru o schimbare? Studiile indică faptul că meiul vizează de fapt diabetul și inflamația. Oferind o cantitate bună de magneziu, fosfor, proteine, fibre și antioxidanți, această cereală gustoasă este cu siguranță hrănitoare. Hunza, care sunt cunoscuți pentru sănătatea și longevitatea excelentă, consumă meiul ca bază obișnuită în dieta lor. Meiul este, de asemenea, bogat într-o clasă de fitonutrienți cunoscuți sub numele de lignani. Bacteriile din intestine transformă lignanii în compuși anti-cancer. Meiul, o cultură alimentară importantă în Asia și Africa, are beneficii pentru sănătate recent investigate.
Mei poate ajuta diabetul
Cum? În primul rând, magneziul din mei îmbunătățește capacitatea celulelor de a răspunde la insulină. Insulina ajută la controlul glicemiei. În al doilea rând, meiul are un indice glicemic relativ scăzut și s-a demonstrat că produce niveluri mai mici de zahăr din sânge decât grâul sau orezul.
Cu toate acestea, există mai multe. Luați acest studiu, de exemplu. Pentru a afla dacă meiul ar putea ajuta în mod eficient persoanele cu diabet zaharat de tip 2, cercetătorii au hrănit șoarecii diabetici cu o dietă bogată în grăsimi care conținea și concentrat japonez de proteine de mei timp de trei săptămâni. La încheierea celor trei săptămâni, au descoperit că nivelul lor de colesterol HDL (bun) a crescut. Și mai important, adiponectina lor, un hormon benefic care ajută metabolismul energetic, a fost, de asemenea, crescută. 1 Un studiu similar care a folosit meiul de mei coreean a arătat practic aceleași rezultate ca și pentru meiul japonez. 2 Miul meiul este de obicei vândut în Statele Unite.
Beneficiile adiponectinei pentru sănătate?
Adiponectina este un hormon produs din țesutul adipos. Reglează metabolismul energetic, ajută celulele să ardă grăsimi pentru energie și îmbunătățește sănătatea cardiovasculară. Nivelurile suficiente de adiponectină din sistemul circulator joacă un rol important în protejarea împotriva rezistenței la insulină, o problemă cheie în diabetul de tip 2. Termenul, rezistență la insulină, este utilizat atunci când insulinei nu i se permite să deschidă portalurile celulelor pentru a permite intrarea glucozei. Glucoza se acumulează apoi în sânge, determinând creșterea acestuia în intervalul anormal. 3
Din păcate, nivelurile serice de adiponectină sunt reduse la persoanele obeze, cu tensiune arterială crescută, sindrom metabolic sau diabet de tip 2. 4 Cei cu boală coronariană severă și obezitate abdominală au scăzut adiponectina plasmatică. 5 În astfel de cazuri, nivelurile revin la normal atunci când aportul caloric scade. 6