Beneficii pentru sănătate 8 motive pentru care ar trebui să mănânci mai mult dovleac
Timp de citire: | 31 octombrie 2017
PUBLICITATE
Cu toții ne place în plăcinte, cupcakes sau chiar în lattes condimentate ... Cu toate acestea, există mai multe motive decât un gust delicios pentru a fi obsedat total de acest superaliment de toamnă!
1. Fibra
Dovlecii sunt bogați în fibre - aproximativ 1 cană de carne de dovleac oferă aproximativ 5 grame de fibre (avem nevoie în medie de 18 g pe zi pentru a ne menține sistemul digestiv funcțional).
2. Sănătatea pielii
Dovleacul conține vitaminele C și E, precum și betacarotenul, care s-au dovedit că joacă un rol important în sănătatea pielii noastre. Vitamina C nu este produsă în mod natural de corp și, prin urmare, este important să o primim din dietă în fiecare zi, deoarece joacă un rol în formarea colagenului, ajută la prevenirea vânătăilor și ajută la vindecarea rănilor
Sunt, de asemenea, bogate în carotenoizi, care sunt compuși solubili în grăsimi care conferă cărnii pigmentul său portocaliu. Beta carotenul și alfa carotenul sunt cei mai abundenți carotenoizi din dovleci și se pot transforma în vitamina A în organism. Ochii tăi îți vor mulțumi pentru acea stimulare a vitaminei A! Vitamina A sau beta-carotenul este, de asemenea, implicat în protecția pielii împotriva razelor UVB ale soarelui și poate ajuta la protejarea împotriva arsurilor solare, deși este necesară protecție solară!
3. Sănătatea ochilor
Un deficit de vitamina A a fost legat de reducerea vederii sau chiar de orbire. Beta-carotenul, precum și vitaminele C și E, pot ajuta la protejarea ochilor și la reducerea riscului de boli oculare legate de vârstă.