Beneficii nutriționale - Arțar pur din Canada

Nutriție de arțar

Informații nutriționale despre sirop de arțar pur

Siropul de arțar 100% pur din Canada este un îndulcitor natural care este derivat direct din seva arțarului care, atunci când este consumat moderat, poate face parte dintr-o dietă sănătoasă. Cu aroma sa dulce unică, siropul de arțar pur poate fi utilizat atât în ​​aplicațiile culinare dulci, cât și în cele sărate. Poate fi folosit ca înlocuitor pentru alți îndulcitori într-o varietate de deserturi și produse de patiserie, cum ar fi plăcinte și prăjituri.

beneficii

  • Siropul de arțar pur din Canada conține vitamine și minerale - la aproximativ 110 calorii pe porție (2 linguri). Este o sursă excelentă de mangan și o sursă bună de riboflavină. Siropul de arțar pur este, de asemenea, o sursă de calciu, tiamină, potasiu și cupru.
  • Oamenii de știință au identificat mai mult de 67 de compuși vegetali diferiți sau polifenoli, dintre care nouă sunt unice pentru siropul de arțar pur. Unul dintre acești polifenoli, numit Quebecol, se formează în mod natural atunci când seva se fierbe pentru a produce sirop de arțar.