Bazele programului Pipo de alimentație sănătoasă

Prin necesitate nutrițională, înțelegem cantitatea tuturor nutrienților pe care o persoană ar trebui să îi consume pentru a menține o stare adecvată de nutriție și dezvoltare, permițând o creștere optimă în timpul copilăriei.

Începând cu anii 1950, Organizația pentru Alimentație și Agricultură („FAO”) și Organizația Mondială a Sănătății („OMS”) consultă grupuri de experți cu scopul de a oferi recomandări pentru consumul de nutrienți la nivel mondial.

În 1998, grupul de experți FAO și OMS a stabilit următoarele proporții de macronutrienți pentru a realiza o dietă echilibrată.

CARBOHIDRATI, SAU CARBOHIDRATI FARINAȚI	50% - 55%
GRASIME SAU LIPIDE	25% - 35%
PROTEINĂ	10% - 15%

• Cantitatea de zaharuri rafinate nu trebuie să depășească 10% din aportul total de carbohidrați.
• Distribuția grăsimilor ar trebui să fie:
  • Saturați:

  ---