Bază cu conținut caloric scăzut Curry Gravy Curry House Gravy THE CURRY GUY
Puteți face toate curry-urile dvs. preferate cu acest curry de bază.
Această rețetă de bază cu sos de curry obține rezultate excelente!
Aceasta este acum rețeta mea „du-te la” pentru sos de curry de bază în aceste zile. Este mai ușor decât sosurile de curry de bază din primele două cărți de bucate, deoarece se folosește doar puțin ulei. Cât de mult ulei folosiți, totuși vă revine complet.
Încercați acest sos de curry de bază în oricare dintre rețetele mele de curry din casa de curry. Am dat o listă bună mai jos. Ați putea dori, de asemenea, să-l încercați în noul meu jalfrezi de pui cu conținut scăzut de calorii sau puiul cu calorii Ceylon.
Nu vreau să vă gândiți la acest sos de curry de bază ca opțiunea de dietă. Ar putea fi mai ușor, dar nu îi lipsește aroma!
De ce să faci un sos de curry de bază?
La casele de curry din Marea Britanie, sunt folosite sosuri de curry de bază, astfel încât bucătarii să poată găti și să-și placă curry-urile rapid. Soiul de curry de bază este ceea ce dă curry stilului casei curry faimoaselor lor arome și texturi.
Sosul de bază este destul de fad. Trebuie să fie așa cum este folosit ca bază în orice, de la cea mai ușoară korma la cel mai condimentat phal. Este în esență un stoc de ceapă neted, cu alte câteva legume și condimente aruncate în amestec.