Băuturile de zahăr Cureus și sodele dietetice Impactul asupra sănătății creierului O mini revizuire a literaturii

Publicat: 07 iunie 2018 (vezi istoricul)

băuturile

DOI: 10.7759/cureus.2756

Citați acest articol ca: Anjum I, Jaffery SS, Fayyaz M și colab. (07 iunie 2018) Impactul băuturilor de zahăr și al sodelor dietetice asupra sănătății creierului: o mini literatură de revizuire. Cureus 10 (6): e2756. doi: 10.7759/cureus.2756

Abstract

Introducere și fundal

Revizuire

Consumul de sodiu și dietetic în epoca actuală

Băuturile îndulcite cu zahăr (SSB) sunt principalele surse de zaharuri adăugate în dietă și sunt în creștere la nivel global. Cofeina este partea centrală a dietei umane și este, de asemenea, una dintre componentele principale ale multor alimente și băuturi, inclusiv cafea, ceai, băuturi răcoritoare, băuturi dietetice, băuturi energizante și produsele sale conexe. Conform Ghidului Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) 2015 privind aportul de zaharuri gratuite, o singură cutie de sodă îndulcită cu zahăr conține aproximativ limita superioară a 25-50 de grame recomandate pe zi [8].

Efectul cofeinei asupra creierului

Rolul băuturilor în modele de somn

Consumul de băuturi răcoritoare și alte băuturi se observă mai ales la copii și adulți tineri. Afectează tiparul de somn și calitatea acestuia, în special la elevi [18]. Un studiu realizat de Marmorstein a investigat modul în care băuturile cu cofeină afectează somnul la adolescenții tineri. El a descoperit că tinerii adolescenți care consumă băuturi energizante și cafea prezintă un risc neobișnuit de mare de abuz de alcool [19]. De asemenea, un studiu recent realizat de Chaput și colab. a ilustrat că durata scurtă a somnului în rândul copiilor este asociată cu un consum mai lung de băuturi răcoritoare obișnuite, iar orele de culcare mai devreme sunt asociate cu utilizarea regulată a băuturilor răcoritoare și a altor băuturi [20].