BĂUTURILE ALCOOLICE CU CALORIE SCĂZUTĂ ÎN CRESTE ÎN POPULARITATE - Sun Sentinel

Data viitoare când vă așezați în fața televizorului după o zi lungă de muncă plină de satisfacții pentru o seară de sitcom-uri preferate, verificați numărul de bere ușoară sau alte reclame cu băuturi cu conținut scăzut de alcool pe care le vedeți într-o oră sau două. Judecând după umorul, înverșunarea și extravaganța directă a cântecului și a dansului acestor reclame, băuturile ușoare sunt cel mai mare lucru de la instalațiile sanitare interioare. Dar, deoparte, cum stau aceste produse cu adevărat?

creste

Potrivit John Bierbusse, analist de investiții pentru Duff & Phelps, o companie de cercetare din Chicago, băuturile ușoare reprezintă acum aproximativ 25% din piața berii - o cifră în creștere. Motivele? „Una ar fi reglementările de stat mai dure împotriva conducerii în stare de ebrietate”, spune Bierbusse. Un altul: „O orientare spre sănătate și fitness, care este o schimbare fundamentală în societatea actuală”, spune Lane Barnett, vicepreședinte pentru James B. Bean Distilling Co., Chicago. "Este una pozitivă, dar prezintă câteva provocări interesante pentru producătorii de (produse alcoolice)."

Producătorii răspund acestei provocări „ușurând” alte produse alcoolice decât berea. De exemplu, anul trecut, Anheuser-Busch a introdus coolerul de vin Dewey Stevens Premium cu 135 de calorii, destinat pieței feminine de 20-35 de calorii. O altă băutură nouă cu conținut scăzut de alcool, 200 de calorii, introdusă vara trecută, Fletcher & Oakes, combină sucul de fructe, tărâțele și sifonul în patru arome gustoase. Și din Franța: Zele Panache, un preparat pe jumătate de limonadă, pe jumătate de bere programat pentru distribuția națională completă anul acesta.

Există, de asemenea, un grup mic de băuturi fără alcool (LA, Calibre, Metbrau) plutind acolo, "dar încă nu este clar dacă aceasta este o piață cu adevărat semnificativă", spune Bierbusse.

Din ce în ce mai mult, băuturile fără alcool găsesc un grup loial, chiar dacă mic, de fani care fie nu vor să-și asume un risc de conducere, fie care doresc să mențină caloriile la minimum.

Dacă intenționați să vă jucați în siguranță, scrieți pentru: Băuturi nealcoolice de petrecere, o broșură de 35 de pagini cu mai mult de 70 de băuturi festive, plus niște aperitive cu conținut scăzut de sare. Trimiteți 1,50 USD plus 60 de cenți pentru poștă către: Asociația Comerțului și Industriei din Minnesota, Clădirea 300 Hanover, 480 Cedar St., St. Paul, MN 55101.