Bătrân Ce este; LA Longevitate
De: Dr. Natalie Ledbetter BLACK, DAcOM
Bătrânul (cel mai frecvent Sambucus nigra, cunoscut și sub numele de boier european sau boier negru) are multe proprietăți de promovare a sănătății. În medicina chineză este cunoscut sub numele pinyan, Jie Gu Mu.
Bătrânul a fost folosit de secole în diferite medicamente tradiționale ca remediu la domiciliu pentru a promova sănătatea și vitalitatea și a consolida funcția imunitară. Ceaiurile și siropurile făcute din planta de soc au fost utilizate în mod obișnuit pentru combaterea infecțiilor respiratorii superioare.
Un studiu din 2004 a constatat că o lingură de sirop de soc de patru ori pe zi timp de cinci zile ușurează simptomele gripei cu patru zile mai repede decât placebo. Un studiu din 2019 a arătat că socul protejează agai

Bătrânul are niveluri mai ridicate de antioxidanți, apoi chiar și vitamina C. Bătrânii conțin zinc, vitamina E, vitamina C și antociani. Antocianinele sunt un tip de flavonoid, o clasă de compuși cu efecte antioxidante. Găsit în mod natural în mai multe alimente, antocianinele sunt pigmenții care conferă plantelor roșii, violete și albastre culoarea lor bogată. Antocianinele au o gamă largă de beneficii pentru sănătate, care vor fi discutate într-un articol care va fi publicat în curând.