Bătălia fructelor uscate stafide verus Craisins Fox News
Este bătălia fructelor uscate: stafide vs. Craisins și lupta pentru dominare asupra căreia fructele uscate ajung în cereale, pachete de fructe mixte, salată sau prăjituri de fulgi de ovăz.
"Craisinele nu ne înnebunesc, dar sunt doar puțin iritante, deoarece sunt stafide contrafăcute", a declarat președintele Sun-Maid pentru stafide Barry Kriebel. Asta pentru că, spune Kriebel, craisinele sunt de fapt afine uscate cu zahăr adăugat pentru a le face dulci. Stafidele sunt doar struguri uscați, fără îndulcitori adăugați.
Craisins sunt un brand uscat de afine creat de Ocean Spray, cunoscut pentru cultivarea de afine. Compania cu sediul în Massachusetts a încercat de ani de zile să atragă mai mulți consumatori să schimbe stafide și să folosească Craisins.
Controversa privind stafidele și craisinul nu este nimic nou pentru fermierii din California Centrală care furnizează 100% din stafidele țării.
„Industria stafidei din California dorește să se asigure că rămâne primul articol din categoria fructelor uscate, indiferent dacă este vorba de cereale pentru pâine, cu amănuntul - și acest tip de început: afine cu infuzie de zahăr nu sunt confundate cu un fruct de 100%, ”A spus Kriebel.
Mai multe despre asta.
Reprezentanții stafidei au fost nevoiți să lupte împotriva susținătorilor craisinei care își împing produsul acolo unde strugurii uscați au deținut de mult timp dominanța. Au început o campanie „Să o păstrăm reală” pentru a le reaminti oamenilor că stafidele sunt toate craisine naturale și sunt încărcate cu zahăr.