Baklava cu sirop de alune și agave ~ 110 calorii fiecare Focus pe aromă
5: 2 Alimentație sănătoasă pentru viață
110 calorii fiecare
Îmi place o provocare!
Am fost întrebat dacă pot veni cu o versiune mai puțin siropoasă de baklava și, deoarece mi-a mai rămas niște produse de patiserie filo, am decis să încerc.
Sunt destul de mulțumit de rezultat: Baklava crocantă, nuci și ușor lipicioasă la doar 110 calorii pe felie!
Note despre ingrediente:
Am avut ceva sirop de agave pe care l-am cumpărat pentru a încerca - este un IG scăzut, deci este mai bun pentru dvs. ca îndulcitor decât zahărul și, în timp ce este procesat, nu este sintetic. De asemenea, este mai dulce decât zahărul, așa că ai nevoie de mai puțin din el. Puteți folosi miere sau sirop de arțar sau sirop de zahăr dacă preferați, dar, deoarece ar trebui să utilizați mai mult pentru aceeași dulceață, rezultatul final ar fi mai mare în calorii. Nu am adăugat nici o dulceață la patiseria însăși.
Pentru nuci, am ales să folosesc alune măcinate, deși cred că nucile sau fisticul (nesărat) sau orice alte nuci ar funcționa la fel de bine.