Băieți de dovlecei și cartofi - Olga; cu Fabrica de Arome

Imparte asta:

Băiețelele de dovlecei și cartofi sunt făcute din dovlecei și cartofi rasați, amestecați într-un aluat, apoi prăjiți aurii și crocanți la exterior și fragezi la interior.

cartofi

Fritters de dovlecei sunt o masă perfectă, ușoară, pe care o puteți prepara oricând pentru un mic dejun, prânz sau chiar o cină simplă într-un vârf. Fac clătite de cartofi destul de des și, de obicei, am și dovlecei la îndemână, desigur, și eu le fac foarte multe. Combinarea celor două a părut a fi lucrul perfect de făcut. Sunt aurii și clare la exterior și perfect fragede la interior. Uneori, fac prăjituri de dovlecei fără cartof, dar cred că adăugarea cartofului le face mult mai delicioase.

Sunt atât de rapide de realizat și nu necesită în prealabil nicio planificare sau pregătire. De multe ori le fac pentru băieții mei la prânz și îi înghit chiar în sus. Ne place să le servim cu smântână. Dacă aveți dovlecei, aceasta este o rețetă minunată pentru a le folosi bine.

Ingrediente:

1 - 1 1/2 lbs dovlecei (aproximativ 2 dovlecei medii)

1 cartof mare (de preferat cartof galben/auriu)

1/4 cană de făină universală