Bagaje dietetice; Nutriție de către Tanya
Ați auzit vreodată acest termen, „bagaj dietetic”? Nu știu dacă există sau dacă l-am inventat, dar este real. Pot spune în termen de zece minute de la întâlnirea cu un nou client dacă acesta suferă de această „condiție”.
Simptomele pot include (dar nu sunt limitate la):
Confuzie cu privire la ce dietă să ai încredere sau să alegi, chiar DUPĂ ce ai ales una
A crede că unele grupuri de alimente sunt întotdeauna rele, chiar dacă sunt limitate
A crede că unele grupuri de alimente sunt întotdeauna bune, chiar nelimitate
Trecerea frecventă de la plan la plan în speranța de a găsi „cel mai bun”
Citirea dietelor din surse necredibile, cum ar fi internetul sau revistele
Incapacitatea de a se angaja sau de a rămâne la ceva pe termen lung în speranța de a găsi ceva mai bun
Incapacitatea de a avea încredere în practicant
Dacă vă recunoașteți în 2 sau mai multe dintre cele de mai sus, este posibil să aveți bagaje dietetice. Bagajele dietetice provin din faptul că au urmat multe diete diferite și că au fost atât de arse încât nu mai aveți încredere sau sunteți pe deplin dispus să vă angajați într-un nou plan. Cineva care are bagaje dietetice are, de asemenea, multe idei și principii acumulate din dietele anterioare și nu dorește să-i lase să plece, chiar dacă nu lucrează. După cum spune una dintre zicalele mele preferate, „Definiția nebuniei înseamnă a face ceva mereu și așteptăm rezultate diferite”.
Iată câteva scenarii:
(Numele au fost schimbate)
Lizzie mi-a spus în timpul vizitei inițiale că a mâncat întotdeauna foarte sănătos și nu are habar de ce a câștigat 40 de kilograme în ultimul an. Face exerciții, bea apă, nu are nicio junk în casă și mănâncă doar alimente sănătoase. În urma unei anchete suplimentare, am descoperit că Lizzie a mâncat o dietă foarte bogată în grăsimi, toate provenind din grăsimi sănătoase. Ea adaugă semințe de chia la smoothie-ul de dimineață, un avocado întreg la prânz, câteva linguri de ulei de măsline la salate și gustări pe unt de arahide plin cu grăsime zilnic. Când îi spun Lizzie că trebuie să-i tăiem grăsimile, ea obiectează spunând că grăsimile sănătoase sunt bune pentru tine.
Moshe este un tip de tot sau deloc. Fie o dietă extremă sau este complet scăpat de control cu mâncarea. El cântărește 350 de kilograme în ziua consultării. Cea mai mare parte a planificării alimentelor merge bine până când se întâmplă să menționez că el poate bea moderat sifon dietetic. Moshe se supără că aș sugera chiar că atunci când se presupune că acesta este un plan sănătos și toată lumea știe că sifonul nu este sănătos.
Încerc să-i explic lui Moshe că nu a ajuns la 350 de lire sterline din consumul de sodă dietetică și că poate unul dintre motivele pentru care celelalte diete ale sale nu s-au rezolvat este că erau prea restrictive. Poate că acum, cu niște indemnizații „normale”, el ar fi de fapt respectat planul și ar pierde în greutate. La urma urmei, a fi de 350 de lire sterline este mult mai periculos decât consumul de sifon dietetic.