Așteptări vs.
Coridoarele magazinelor alimentare îi duc pe cumpărători pe o cale de reminiscență, ducându-i înapoi la ilustrațiile pitorești care împodobesc cărțile pentru copii și poveștile despre fermierii care îngrijesc animale fericite. Industria cărnii și a produselor lactate au scos pagini din aceste cărți, împachetându-și produsele în reprezentări propagandizate de vaci care pășuneau pe câmpuri deschise, găini care ciocănesc în iarbă fără cuști la vedere și porci crescuți „uman”. Dar ce este cu adevărat sub ambalajul strălucitor și etichetele liniștitoare? Ce se întâmplă când comparați așteptările cu realitatea? Uitați-vă la modul în care se obțin cu adevărat brânza, ouăle și carnea „umană”.
Compararea așteptărilor cu realitatea:
Animale utilizate pentru hrană
Brânză
Vacile sunt animale blânde, afectuoase, care formează relații de dragoste cu prietenii și membrii familiei. Ei pot vedea mai mult de 300 de grade la un moment dat și poate folosi această abilitate pentru a ajuta la conversațiile lor deseori tăcute. Similar cu modul în care ați putea comunica îngrijorarea cu o sprânceană brăzdată sau mulțumirea cu un zâmbet ușor, vacile schimbă mesaje printr-o varietate de mișcări subtile ale feței.
Departe de dealuri și de pajiști verzi luxuriante, vacile exploatate de industria laptelui sunt limitate la hambare aglomerate, murdare și forțate să se răstoarne în propriile fecale. Tratate ca mașini de lapte, acestea sunt manipulate genetic și deseori sunt pline de antibiotice și hormoni pentru a-și manipula sistemul de reproducere, producând peste 22.000 de kilograme de lapte în fiecare an, dintre care unele se transformă în brânză. Pentru a reduce costurile, acestea sunt hrănite cu diete constând din ingrediente nenaturale, cum ar fi pene de pui și pește.
Nu există nicio modalitate de a produce brânză fără a exploata sistemul reproductiv feminin. Vacile fac lapte pentru bebelușii lor. Vacile își iubesc bebelușii la fel de mult ca și mamele umane pe ale lor și își suflă suferința atunci când nou-născuților le sunt furate, astfel încât fermierii să le poată lua laptele. Vițeii femele sunt condamnați la aceeași soartă ca și mamele lor. Bărbații sunt limitați la tarabe înguste, hrănite cu o dietă menită să le dea anemie și uciși pentru carne de vițel la numai 16-18 săptămâni. Industria vitelului este subvenționată direct de vânzările de lactate și oferă un ingredient secret necesar pentru producerea anumitor tipuri de brânză: mucoasa stomacală a vițeilor, cunoscută și sub numele de cheag.
Indiferent dacă sunt folosite pentru laptele lor sau crescute doar pentru carnea lor, toate vacile sunt ucise în spatele aceluiași zid de abator, dacă trec prin teroarea de la fermă. Vacile au o speranță naturală de viață de 20 de ani, dar suferă de boli, șchiopătare și probleme de reproducere care le fac lipsite de valoare pentru industria laptelui înainte de a ajunge la vârsta de 4 sau 5 ani, moment în care tinerele mame sunt trimise să fie sacrificate.
Cum să ajute vacile
Tăiați vaca mijlocie și mergeți direct la sursa de calciu: alimentele vegetale. Legumele cu frunze verzi, laptele și brânzeturile vegane oferă calciu, vitamine, fier, zinc și proteine, fără colesterol, boli de inimă, diabet sau alte efecte adverse asupra produselor lactate. Consultați brânzeturile noastre vegane preferate și unde să le găsiți.
Ouă
Puii sunt păsări inteligente, sociale, care formează legături profunde de comunitate și legături familiale. O găină va răsuna liniștitor în timp ce se așează pe ouă, învățându-i puii să-și recunoască vocea. Puii vor răspunde în natură, ciripind înapoi la mama lor și chiar la frații lor din interiorul cochiliilor.
Cutiile de ouă pot fi etichetate „fără cușcă”, dar cu siguranță nu sunt lipsite de cruzime. Etichetele precum „cușcă liberă” și „zonă liberă” nu sunt reglementate de guvernul federal și nu trebuie să îndeplinească cerințe suplimentare pentru standardele de îngrijire. Aceste etichete nu aduc niciun confort puiului simțind căldura soarelui pentru prima dată, deoarece este înfiptă cu forța într-un camion aglomerat și trimisă la sacrificare.