Asparagus Beef - Rasa Malaysia
Câțiva cititori mi-au trimis un e-mail despre chineză sparanghel de vita rețetă, una dintre cele mai populare rețete de carne de vită pe care le puteți comanda la restaurantele chinezești din Statele Unite. Sparanghelul este o legumă excelentă de gătit, mai ales cu proteinele la alegere, fie că este vorba de pui, carne de vită sau creveți.
Îmi place ideea de sparanghel de vita, într-un sos sărat, cu niște ardei grași roșii, și de aici aceasta reteta de vita de sparanghel care se potrivește foarte bine cu albul aburit sau maro frumos.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Una dintre greșelile obișnuite ale amestecului de prăjitură chinezească este sosul - sos neplăcut, lipicios și amidon, care face ca întregul fel de mâncare să nu fie apetisant. Cei mai buni cartofi prăjiți din China ar trebui să fie ușori, cu cantitatea potrivită de sos care acoperă carnea de vită sau de pui.
Carnea de vită ar trebui să fie feliată cu bobul, astfel încât să fie fragede atunci când este gătită, iar tehnicile chinezești de „catifelare” și marinare a proteinelor cu niște amidon de porumb fac carnea și mai suculentă și mai fragedă. Am discutat toate tehnicile de prăjit și gătit chinezesc în cartea mea de bucate Rețete chinezești ușoare.
Dacă sunteți interesat, puteți obține o copie de la Amazon.
Oricum, o altă tehnică de a face carnea (carnea de vită sau de pui) foarte suculentă și umedă este de a sigila conținutul de umiditate din carne prin prăjirea rapidă a cărnii în ulei foarte fierbinte sau printr-un amestec rapid până când acestea sunt pe jumătate fierte.
Folosesc întotdeauna a doua metodă, care este prezentată în secțiunea de rețete.
Aici e al meu reteta de vita de sparanghel. Dacă nu mâncați carne de vită, o puteți face oricând cu pui sau creveți. Oricum ar fi, este un fel de mâncare delicioasă pe care dumneavoastră și familia dvs. vă veți bucura.
Serviți carne de vită de sparanghel cu:
Pentru o cină sănătoasă, preparați următoarele feluri de mâncare.
Câte calorii pe porție?
Această rețetă are doar 250 de calorii pe porție.
Taitei de orez cu dovleac
Boabe de fasole cu ciuperci (Tofu ferm)
Supă de rădăcină Lotus
5 secrete la 20 de cine
Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!
Carnea de vită sparanghel este o rețetă chineză făcută cu sparanghel și carne de vită în sos maro delicios. Această rețetă durează 20 de minute.