Asociații printre tendințele de 25 de ani în dietă, colesterol și IMC din 140.000 de observații la bărbați și
Afiliere
- 1 Departamentul de Odontologie, Universitatea Umeå, 901 87, Umeå, Suedia. [email protected]
- PMID: 22686621
- PMCID: PMC3489616
- DOI: 10.1186/1475-2891-11-40
Autori
Afiliere
- 1 Departamentul de Odontologie, Universitatea Umeå, 901 87, Umeå, Suedia. [email protected]
Abstract
Fundal: În anii 1970, bărbații din nordul Suediei aveau printre cele mai mari prevalențe de boli cardiovasculare (BCV) la nivel mondial. În 1985 a fost inițiat un program de intervenție care combină activitățile orientate către populație și individuale. În același timp, a început colectarea de informații despre factorii de risc medical, stilul de viață și antropometria. Astăzi, aceste date constituie una dintre cele mai mari baze de date din lume privind consumul de dietă într-un eșantion bazat pe populație, atât în ceea ce privește dimensiunea eșantionului, cât și perioada de urmărire. Studiul examinează tendințele în aportul de alimente și nutrienți, colesterolul seric și indicele de masă corporală (IMC) din 1986 până în 2010 în nordul Suediei.
Metode: Informații transversale despre consumul de alimente și nutrienți auto-raportate și greutatea corporală măsurată, înălțimea și colesterolul seric au fost compilate pentru peste 140.000 de observații. Tendințele și pauzele de tendință din perioada de 25 de ani au fost evaluate pentru nutrienții care furnizează energie, alimentele care contribuie la aportul de grăsimi, colesterolul seric și IMC.