Arzi mai multe calorii exercitând la rece Iată ce spune știința
Corpurile ard combustibil pentru a rămâne cald - dar este complicat.
Pe măsură ce temperatura scade în această perioadă a anului, alimentele bogate și reconfortante ale iernii par perfect. Dar, pe măsură ce ne întindem, plini de mesele noastre grele de iarnă, am putea visa, de asemenea, cum să ardem rapid acele calorii suplimentare.
O idee care se înfășoară este că tot ce trebuie să faci este să faci mișcare în frig. O puteți găsi în reviste, ziare și poate în căsuța de e-mail - recent am primit un comunicat de presă de la Universitatea din Albany, intitulat „Exercițiul de iarnă arde mai multe calorii, în special pentru femei”.
Este adevărat că un corp rece folosește mai multă energie pentru a se menține cald decât un corp cald. Dar, din păcate, exercitarea la frig nu este fabulosul arzător de calorii pe care ar putea să-ți placă să crezi că este. Înainte de a ajunge la de ce, să analizăm motivul pentru care această idee pare atât de intuitivă și atrăgătoare.
Corpul folosește mai multă energie pentru a rămâne cald când este frig
Mai întâi luați în considerare un proces numit termogeneză. Corpul dvs. creează căldură când este frig (de obicei sub 32 grade Fahrenheit, dar la o persoană care poartă haine ușoare, poate începe la temperaturi de până la 70).
O modalitate este de a tremura - unde mușchii se contractă involuntar pentru a genera căldură și pentru a vă apăra temperatura corpului (98,6 grade Fahrenheit). Sau poate începeți să activați „grăsimea brună”, tipul de țesut adipos a cărui funcție principală este producția de căldură. Spre deosebire de grăsimea albă, care stochează căldura pentru a vă menține cald, grăsimea brună arde calorii pentru a genera căldură.
„Analogia ar putea fi un petrolier care circulă pe autostradă în comparație cu o mașină sport”, a explicat Aaron Cypess, cercetător în metabolism și grăsime brună la National Institutes of Health. „Amândoi au combustibil sau grăsime, dar petrolierul o stochează pentru a fi folosită mai târziu și asta este grăsimea albă. Mașina sport depozitează combustibil pentru a o arde și asta este grăsimea brună ". Procesul de descompunere a acestor lipide pentru a elibera căldură și pentru a vă încălzi este numit „termogeneză care nu tremură”.
Atât tremuratul, cât și activitatea grăsimii brune vă cresc cheltuielile de energie, determinându-vă să ardeți mai multe calorii la temperaturi scăzute.
„Nici nu știi că se întâmplă”, a explicat Herman Pontzer, profesor asociat la Hunter College, care studiază energia. „Este sub radarul gândului tău conștient, dar este acolo bifând.”