Aripi de pui cu usturoi-tei cu maioneză Chipotle

Pregătit: 4 ore 15 min

maioneză

Ingrediente

  • 1 tei, poftă de
  • 2 lingurițe sare kosher
  • 2 lingurite de oregano uscat
  • 2 lingurițe semințe de chimen, prăjite și zdrobite
  • 2 linguri usturoi tocat
  • 1 ⁄2 cană de suc de lime
  • 1 ⁄3 cană de ulei de măsline
  • 24 aripi de pui

Maioneză

Garnitură

Directii

  1. Combinați ingredientele de pui și marinată într-o pungă cu ziplock, strângeți-le pentru a combina și acoperi bine și puneți la frigider 2-4 ore, rotind ocazional.
  2. Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele maionezei și dați-le la frigider timp de 30 de minute.
  3. Încălziți grătarul sau grătarul. Scoateți puiul din marinată; aruncare marină. Se fierbe la grătar sau se fierbe 12-14 minute până când se rumenesc și sucurile se curăță, rotind o dată. Se servește cu felii de avocado și se folosește maioneză ca sos de scufundare.