Ardei iute de pui alb cu aragaz lent - Nutrition Momma Hungry
Dintre toate zilele #national [insert food], una dintre preferatele mele trebuie să fie ziua națională Margarita. Așadar, când mi-am amintit săptămâna trecută că era o zi de onorare a băuturii mele preferate pentru adulți, evident că a trebuit să sărbătoresc. Chiar și mămicile merită o perioadă de cocktail!
Având în vedere că era o zi tristă de iarnă, m-am gândit cu ce mai bine să-mi asociez băutura decât un bol frumos de chili alb de pui. Chili-ul meu de pui alb cu aragaz lent este cremos, ușor dulce și ușor picant. Cel mai bun dintre toate, este atât de ușor de realizat!
Acest chili este perfect pentru orice ocazie; noaptea fetelor, căutarea la spate sau doar o noapte în familie. Indiferent unde merge acest chili, este sigur că va fi mulțumit de mulțime.
Reteta
Această rețetă este preparată numai în aragazul lent. Aruncă toate ingredientele și lasă-l să-și facă magia. Singura lucrare de pregătire pe care trebuie să o faceți este să tocați ceapa și coriandru.
Condimentați pieptul de pui cu pudră de ceapă, pudră de usturoi și chimen, apoi puneți puiul în aragazul lent. Adăugați fasole scursă și clătită, porumb, ardei iute verde, salsa verde, jalapenos tăiat cubulețe, ceapă, coriandru, bulion de pui. Gatiti la minim 6-8 ore sau la maxim 2-3 ore.
După 6-8 ore, puiul trebuie să se destrame cu ușurință. Scoateți puiul de la aragazul lent și tocați-l cu furculiță sau tocător de carne. Acest tocător de carne este perfect pentru pasionații de grătar.
Se amestecă sucul dintr-o var și smântână cu grăsime redusă și se amestecă până se topește și se combină bine.
Odată ce cremă de brânză este complet topită, adăugați puiul înapoi și gătiți-l timp de 10 minute. Adăugați sare și piper după gust și sunteți bine să mergeți!