Arahide sau fistic Care nuci sunt cele mai bune pentru sănătatea ta Fox News
Nucile sunt modalitatea naturii de a ne arăta că lucrurile bune vin în pachete mici. Aceste puteri nutriționale de dimensiuni mușcate sunt pline de grăsimi sănătoase pentru inimă, proteine, vitamine și minerale.
Iată o privire la avantajele și dezavantajele diferitelor nuci, precum și cele mai bune și mai proaste produse de pe rafturile supermarketurilor din ziua de azi.
Desigur, puteți obține prea multe din aceste lucruri bune: nucile au un conținut ridicat de grăsimi și calorii, așa că, în timp ce o mână vă poate ține până la cină, încă câteva mână vă pot strica pofta de mâncare. Și, deși nucile sunt o alegere sănătoasă de la sine, ele vor deveni rapid dăunătoare oricărei diete atunci când se asociază cu toppinguri sau amestecuri zaharoase sau sărate.
Migdale, caju, fistic
Toate nucile sunt aproximativ egale în ceea ce privește caloriile pe uncie și, cu moderare, sunt toate adăugări sănătoase la orice dietă. „Amestecul lor de acizi grași omega-3, proteine și fibre vă va ajuta să vă simțiți plini și să vă suprimați pofta de mâncare”, spune Judy Caplan, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.
Cele mai scăzute calorii alune la 160 pe uncie sunt migdale (23 nuci; 6 grame proteine, 14 grame grăsime); caju (16-18 nuci; 5 grame de proteine, 13 grame de grăsime); și fistic (49 nuci; 6 grame de proteine, 13 grame de grăsime).
Evitați nucile ambalate sau prăjite în ulei; în schimb, mâncați-le crude sau uscate prăjite, spune Caplan. (Nucile prăjite pot fi încălzite în grăsimi nesănătoase hidrogenate sau omega-6, adaugă ea, sau la temperaturi ridicate care le pot distruge nutrienții.)
Cele mai bune nuci pentru dieta ta: nuci Macadamia, nuci pecan
Uncie pentru uncie, nucile de macadamia (10 până la 12 nuci; 2 grame de proteine, 21 de grame de grăsime) și pecanele (18 până la 20 de jumătăți; 3 grame de proteine, 20 de grame de grăsime) au cele mai multe calorii - 200 fiecare - împreună cu cele mai mici cantități de proteine și cele mai mari cantități de grăsimi.
Cu toate acestea, sunt încă nuci bune: diferența dintre acestea și cele mai scăzute calorii este de doar 40 de calorii pe uncie. Atâta timp cât practicați un control adecvat al porțiunilor și nu coborâți mână la un moment dat, spune Caplan, orice fel de nuci crude și simple vă va oferi o doză bună de grăsimi și nutrienți sănătoși.