Ar trebui să mâncați pulpe de pui sau sâni Alimentație sănătoasă pentru familii
De: Jodie Shield | 1 comentariu | Pe: 22 septembrie 2018 | Categorie: adulți, seniori
Descoperiți adevărul delicios despre consumul de pui și dacă carnea albă sau carnea întunecată este mai bună pentru sănătatea dumneavoastră.
De: Jodie Shield, MEd, RDN
Ce este mai bine pentru tine: coapsele sau sânii de pui? Dacă aveți o piele în joc, niciunul nu este un câștigător nutrițional. Pielea de pui este grăsime pură (tipul saturat nesănătos); dacă îl mănânci, dublează caloriile. Rețineți, atât pieptul de pui, cât și coapsele sunt disponibile în opțiuni dezosate, fără piele și ambele sunt surse sănătoase și slabe de proteine. Dă-mi voie să te ajut să te descurci cu privire la fapte. Dacă îndrăznești să compari: un piept de pui prăjit de 3 uncii (fără piele sau os) are aproximativ 140 de calorii, 26 de grame de proteine și 3 grame de grăsime; o coapsă de pui prăjită de 3 uncii (fără piele sau os) are aproximativ 152 de calorii, 21 de grame de proteine și 7 grame de grăsime. Și niciun os nu înseamnă mai puțin timp în bucătărie, deoarece puiul dezosat gătește mai repede decât omologul său cu os.