Aplicația suedeză Food and Health Lifesum introduce rețete de insecte HungryForever Food Blog

Aplicația populară Food and Lifestyle Lifesum a introdus rețete de insecte în planurile lor de dietă și masă.

O dietă ecologică

În întreaga lume, aproximativ două miliarde de oameni mănâncă insecte, deoarece sunt o sursă bogată de proteine, vitamine, minerale și aminoacizi. Cu multe celebrități și personalități publice care susțin consumul de insecte și problema tot mai mare a foametei și a foamei, consumul de insecte este o idee care prinde peste tot.

Contribuția Forbes, Heather Farmbrough, raportează: „Potrivit UE, producția de alimente depășește limitele de mediu sau este aproape de a face acest lucru în multe regiuni din întreaga lume. Cei mai mulți dintre noi recunosc acum că creșterea animalelor creează emisii de gaze cu efect de seră. La începutul acestui an, New York Times a raportat că animalele tradiționale (mamifere) din întreaga lume reprezintă până la 18% din emisiile de gaze cu efect de seră. '

Articolul ei menționează, de asemenea, că „a nu mânca carne sau produse lactate este cea mai mare modalitate de a reduce impactul asupra mediului asupra planetei, așa cum a demonstrat recent Joseph Poore de la Universitatea Oxford”.

Citiți articolul lui Heather în detaliu Aici.

---