Apetitul tău a trecut psihologia sălbatică astăzi
De ce nu funcționează voința și dieta.
Postat pe 21 mai 2014
S-ar putea să fi crezut că pofta de mâncare ar putea fi cucerită prin voință și disciplină, dar știința dezvăluie acum că nu este atât de simplă. Alimentația dezordonată rezultă din interacțiunile complexe dintre genetică, hormoni, vitamine, minerale, aminoacizi, stres și obiceiuri personale. Mai mult, procesele din creier care perpetuează alimentația dezordonată sunt în afara controlului nostru conștient.
La un nivel mai profund, substanțele chimice din creier devin cablate pentru a produce o ploaie puternică de plăcere ca răspuns la mâncare sau chiar la gândul la aceasta. Consumul de hrană suficientă pentru metabolismul energetic este esențial pentru supraviețuirea tuturor speciilor din regnul animal. Cu toate acestea, creierele de mamifere au dezvoltat mai multe sisteme neuronale și biochimice interdependente care conduc comportamentele de hrănire. Cel mai puternic impuls pentru comportamentul de hrănire este natura sa plină de satisfacții. Nu mai mâncăm doar pentru a supraviețui; mâncăm pentru a provoca un sentiment de fericire atunci când consumăm anumite alimente.
Pentru mulți adulți, aceste semnale continuă să funcționeze eficient. O persoană cu un apetit normal și sănătos va mânca când îi este foame. Dar la unii oameni, semnalele înnăscute pentru foamete și sațietate sunt în exces, ceea ce poate duce la o serie de condiții care pot reprezenta amenințări pentru sănătatea ta zilnică și sentimentul general de bunăstare.
Aceste tulburări există pe un spectru, variind de la o dietă ușor compulsivă la anorexie, de la bingeing la tulburarea de alimentație bingeing, de la bingeing și purjare ocazională la bulimie. Ciclurile implicate în semnale anormale ale apetitului devin complexe și se generează de sine, creând modele care afectează fiecare aspect al vieții unei persoane afectate.