Rețetă crustă de coaste de porc prăjite

Liniile directoare nutriționale (pe porție)

573	Calorii
26g	Gras
30g	Carbohidrați
52g	Proteină

× Informații nutriționale Porții: 4

Suma pe servire
Calorii	573
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 26g	34%
Grăsimi saturate 9g	44%
Colesterol 148mg	49%
Sodiu 1177mg	51%
Glucide totale 30g	11%
Fibre dietetice 3g	11%
Proteine ​​52g
Calciu 214mg	16%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

O mâncare de stradă populară în Thailanda, aceste coaste prăjite crocante au o marinată groasă, aromată, făcută din coriandru (cunoscut și sub numele de coriandru proaspăt), usturoi, sos de pește și sherry. Apoi, coastele de porc se prăfuiesc cu făină și se prăjesc puțin până devin crocante și se rumenesc. Sunt ușor de făcut și au o aromă completă până la capăt. Orice tip de coaste de porc va funcționa, de la coaste la spate pentru bebeluși, până la spargă, atâta timp cât sunt tăiate în bucăți mici. Se servește ca aperitiv cu sos de chili thailandez dulce pentru scufundare.

---