Apa de mesteacăn este promovată drept noua super-băutură, dar cum are gust Fox News
Bând apă dintr-un copac
Cel mai nou calmant al setei este apa din mesteacăn.
Se pare că abia ieri, yoghinii și fanii fitnessului cântau laudele apei de cocos bogate în electroliți - contribuind la transformarea pieței într-o industrie de 1 miliard de dolari.
Dar acum există o nouă super-băutură care lovește rafturile magazinelor.
Apa de mesteacăn, consumată de mulți în țările baltice de secole, este bogată în minerale precum potasiu, zinc și magneziu și este apreciată pentru proprietățile sale de vindecare și detoxifiere. Procesul de colectare a apei de mesteacăn este similar cu cel al siropului de arțar, unde copacii sunt exploatați pentru a extrage lichidul arborelui - și se poate face doar în primăvară imediat după ce gerul de iarnă dispare.
Anterior disponibilă numai în țări europene precum Rusia și Ucraina, apa de mesteacăn este acum de vânzare în S.U.A. prin intermediul a două companii. Sealand Birk este o companie daneză care oferă o varietate de arome, cum ar fi afine, bătrâni și ghimbir și tei. Byarozavik - care se traduce prin „apă de mesteacăn” în limbile slave - are sediul în S.U.A. Ambele companii exploatează copacii din Europa de Nord pentru această băutură de „vitalitate”.