Antioxidanți din alimente întregi pentru câini și pisici
Antioxidanții se găsesc într-o serie de alimente sănătoase, care sunt bune pentru câinele sau pisica ta.
Cândva, am vizitat Festivalul Insulelor Organice și Expoziția de Sustenabilitate de pe Insula Vancouver din Canada. Motto-ul a fost „Live Green and Buy Local”. M-am dus la un vânzător care vindea o dietă cu alimente întregi pentru câini și pisici. Împreună cu carnea cultivată pe insulă, conservele de pește din insulă și ouăle proaspete de fermă, erau două coșuri așezate pe o masă. Într-un coș era o mulțime de suplimente. În cealaltă era o cornucopie debordantă de fructe și legume proaspete pline de antioxidanți, în toate formele și dimensiunile.
A fost o modalitate interesantă de a arăta că alimentele întregi au beneficii puternice pentru sănătate, inclusiv potențialul de combatere a cancerului. Cercetarea demonstrează acest lucru și nu este surprinzător, deoarece alimentele întregi sunt pe deplin funcționale.
Dacă am avea spațiu, am putea acoperi o mare parte din alfabet, discutând „A, B, C și Z” de antioxidanți, care, pur și simplu, sunt vitaminele, mineralele și enzimele care ajută la protejarea celulelor noastre - și a animalelor noastre „- din efectele tuturor tipurilor de radicali liberi adesea cauzate de factori de mediu, cum ar fi fumul pasiv, radiațiile și pesticidele. Radicalii liberi sunt urâți. Acestea provoacă leziuni celulare și joacă un rol în cancer, boli de inimă și alte afecțiuni.
În 2005, oamenii de știință USDA au analizat nivelurile de antioxidanți din peste 100 de alimente. Concentrația și capacitatea antioxidantă a fiecărui aliment au fost măsurate în funcție de mărimea porției. Afinele, merișoarele și murele au ieșit în fruntea listei de fructe, în timp ce fasolea, anghinarea și cartofii roșii s-au situat în fruntea listei de legume.
Să aruncăm o privire asupra câtorva dintre alimentele ambalate în antioxidanți care pot face cu ușurință o parte din dieta zilnică a câinelui sau pisicii dvs., bazându-ne pur și simplu pe rețetele ușor de urmat incluse în acest articol.
1. Cereale întregi
Ovăzul susține sistemul gastrointestinal ajutând la eliminarea toxinelor din organism. Studiile raportate de Institutul American de Cercetare a Cancerului au arătat că cerealele integrale, cum ar fi ovăzul, conțin mulți fitonutrienți ale căror proprietăți curative și preventive au rămas nerecunoscute, pur și simplu pentru că metodele de cercetare le-au trecut cu vederea. De altfel, ovăzul este, de asemenea, o sursă foarte bună de seleniu, care este un co-factor al antioxidantului glutation peroxidază.
2. Fructe
Afinele și afine conțin niveluri semnificative de resveratrol, un compus natural care are proprietăți anticancerigene și reduce riscul bolilor de inimă. Aceste fructe de padure sunt pline de antioxidanți, dintre care unii provin din antocianine, pigmenții care conferă afinelor culoarea albastră intensă. Zmeura roșie este o sursă bogată de elagitanine, care s-au dovedit a opri mutarea celulelor; dacă celulele nu pot muta, nu se pot transforma în cancer.
3. Condimente
Când vine vorba de condimente, nici un dulap nu este complet fără scorțișoară și roșcove, ambele cunoscute de-a lungul veacurilor pentru proprietățile lor de vindecare. Scorțișoara este o sursă foarte bună de antioxidanți fenolici flavonoizi, cum ar fi carotenii, zeaxantina, luteina și criptoxantina. Carobul conține toate vitaminele și mineralele principale. Este interesant de observat că, deși majoritatea păstăilor de roșcove sunt aruncate, acestea conțin un total de 24 de compuși polifenolici, ceea ce le face un aliment funcțional valoros!
4. Nucă de cocos
Juliette de Bairacli Levy a fost pionierul utilizării nucii de cocos pentru animale. Cocosul conține grăsimi saturate cu lanț mediu, care sunt transformate în energie și conțin proprietăți speciale care acționează ca agenți antiinflamatori, contribuind la reducerea creșterii bacteriene, a iritației și a inflamației în organism.