Anti-Aging 101 Este totul despre calorii

De către redacție

Îmbătrânirea nu înseamnă doar aspect; procesul de îmbătrânire ne crește riscul de a dezvolta numeroase boli și ne afectează negativ forța imunitară în general - un motiv pentru care virușii precum gripa (gripa) și coronavirusul (COVID-19) par să aibă un impact asupra persoanelor în vârstă într-o rată mai mare și mai severă decât alții. În acest studiu, publicat în revista Cell, cercetătorii au folosit un model de șobolan pentru a compara impactul unei diete cu calorii normale vs. o dietă cu calorii restrânse (cu 30% mai puține calorii) pe indicatorii celulari ai îmbătrânirii.

Cercetătorii au descoperit că, în general, aproape 60 la sută din modificările legate de vârstă ale compoziției celulelor la șobolanii hrăniți cu dieta normală erau absente la șobolani în dieta cu restricții calorice. Cu alte cuvinte, multe dintre modificările celulare care ar avea loc în mod normal odată cu vârsta nu au avut loc! Celulele legate de imunitate, inflamație și metabolismul lipidelor par să fie cele mai afectate de dietă, iar într-un tip de țesut adipos, dieta cu restricții calorice pare să provoace niveluri de expresie a multor gene antiinflamatoare la nivelurile observate în mod normal la șobolani mult mai tineri.

---