Andy Warhol; Citate despre mâncare Flavour Boulevard
În jurul primăverii anului 2012, am descoperit Filosofia lui Andy Warhol. Nu sunt un fan al operelor sale de artă. (Îmi plac artele tradiționale, el este cea mai proeminentă figură din artele pop americane, ceea ce de fapt mi se pare ciudat de fascinant.) Viața lui a fost exact opusul meu. (Pentru început, el este cineva, nu sunt nimeni.) Dar părerea lui asupra vieții mi se pare ciudat rezonantă și, prin urmare, reconfortantă.
Andy Warhol a fost, de asemenea, mare în materie de mâncare. Mâncare foarte americană, foarte industrială, dar totuși mâncare. O porțiune frumoasă a operelor sale de artă include sucuri de roșii și supe Campbell, înghețată, hamburgeri și banane [pe care nu le pot arăta aici, deoarece ar presupune plata unor taxe (40 USD pe imagine) către Muzeul Andy Warhol și mulți pași legali pentru obțineți permisiunea de la Artist Rights Society (am verificat). Oricât de mult vreau să susțin artele, umilul meu blog nu este în nici o condiție pentru o astfel de extravaganță. În plus, Google Images face o treabă excelentă]. Înapoi la mâncare, în cel de-al treilea film „Men in Black”, când agentul J (Will Smith) se întoarce în timp pentru a opri lucrurile de crimă extraterestră, el și agentul K (Tommy Lee Jones) au mers la o petrecere turbulentă în căutarea agentului W ( Bill Hader), al cărui alias era „Andy Warhol”. În timp ce discutau despre afaceri extraterestre, cineva l-a sunat pe Andy Warhol, la care agentul W a răspuns „Spune-i că filmez un om care mănâncă un hamburger. Este ... uh ... transcendent. " Aceasta este scena mea preferată din întregul film.
Iată deci 14 citate despre Andy Warhol, legate de mâncare:
Iar restaurantele din New York au acum un lucru nou - nu își vând mâncarea, ci își vând atmosfera. Ei spun: „Cum îndrăznești să spui că nu avem mâncare bună, când nu am spus niciodată că avem mâncare bună. Avem o atmosferă bună. ” Și-au dat seama că ceea ce le pasă oamenilor este schimbarea atmosferei lor timp de câteva ore. De aceea, ei pot scăpa doar de a-și vinde atmosfera cu un minim de alimente reale. Destul de curând, când prețurile la alimente vor crește, vor vinde doar atmosferă. Dacă oamenii sunt într-adevăr atât de flămânzi, pot aduce mâncare cu ei atunci când ies la cină, dar în caz contrar, în loc să „iasă la cină” vor „ieși în atmosferă”.
Aceasta este doar restaurante de pretutindeni. Nu magazinele mom-and-pop. Nu chiar vânzătorii ambulanți. Dar restaurantele elegante.
Atmosfera mea preferată de restaurant a fost întotdeauna atmosfera sălii de prânz bune, simple, americane sau chiar a mesei de prânz americane bune. Schrafft’s în stil vechi și Chock Full O ’Nuts în stil vechi sunt absolut singurele lucruri din lume pentru care sunt cu adevărat nostalgic. Zilele erau fără griji în anii 1940 și 1950, când puteam să intru într-un Chocks pentru sandwich-ul meu cu brânză cremă cu nuci pe pâine cu nuci și să nu-mi fac griji pentru nimic. Indiferent de ce schimbări sau cât de repede, singurul lucru de care avem nevoie întotdeauna este mâncarea foarte bună, astfel încât să putem ști care sunt schimbările și cât de repede vin. Progresul este foarte important și interesant în orice, cu excepția mâncării. Când spui că vrei o portocală, nu vrei ca cineva să te întrebe „O portocală ce?”
Nici eu nu sunt în progres în alimentație. Vreau doar mâncare tradițională. Mâncare bună și confortabilă.
Îmi place foarte mult să mănânc singură. Vreau să încep un lanț de restaurante pentru alte persoane care sunt ca mine, numite ANDY-MATS - „Restaurantul pentru persoana singură”. Îți iei mâncarea și apoi îți duci tava într-un stand și te uiți la televizor.
Warhol avea o fascinație pentru televiziune și mese. Avea și o fascinație pentru goliciune, cel mai probabil pentru că totul se simțea gol pentru el.
Dar dacă vă urmăriți greutatea, încercați dieta Andy Warhol din New York: atunci când comand într-un restaurant, comand tot ceea ce nu vreau, așa că am multe cu care să mă joc în timp ce toți ceilalți mănâncă. Apoi, oricât de chic este restaurantul, insist ca chelnerul să înfășoare întreaga farfurie ca o comandă de plecare și, după ce părăsim restaurantul, găsesc un colț în stradă pentru a lăsa farfuria, pentru că acolo sunt atât de mulți oameni din New York care trăiesc pe stradă, cu tot ce dețin în saci de cumpărături.
Așa că slăbesc și rămân tăiat și cred că poate unul dintre acei oameni va găsi o cină Grenouille pe pervazul ferestrei. Dar atunci, nu se știe niciodată, poate că nu le-ar plăcea la fel de mult ceea ce am comandat, așa cum nu mi-a plăcut, și poate și-ar întoarce nasul și ar căuta prin gunoi niște pâine de secară pe jumătate mâncată. Pur și simplu nu știi niciodată cu oamenii. Pur și simplu nu știi niciodată ce le va plăcea, ce ar trebui să faci pentru ei.