Ananas pocat cu sirop de tei Caraibe Rețete GoodtoKnow
| servește: | 3 - 4 |
| Abilitate: | uşor |
| Pregătire: | 10 minute |
| Gătit: | 10 minute |
Nutriție pe porție
Felii de ananas proaspăt braconat într-un sirop de var tropical și rom - gustul Caraibelor din bucătăria de testare a femeii săptămânale
Ingrediente
- 125g (4oz) zahăr tos
- Coajă rasă și suc de 2 tei
- 1 lingură de rom, opțional
- 1 ananas mediu, curățat, miez și feliat
- Câteva frunze de ananas, pentru a decora
Metodă
Se toarnă 4 lingurițe de apă într-o tigaie și se adaugă zahărul. Puneți tigaia la foc mediu și amestecați până se dizolvă zahărul. Utilizați o perie de patiserie umedă pentru a spăla cristalele de zahăr de pe părțile laterale ale cratiței. Nu mai amestecați amestecul, dar lăsați-l să fiarbă până devine o culoare aurie pal.