Americani; utilizarea suplimentelor alimentare rămâne constantă, în ciuda dovezilor de beneficii neglijabile și
Un al doilea studiu a constatat o asociere între suplimentele de calciu - dar nu alimentele bogate în calciu - și un risc crescut de a dezvolta boli de inimă.
În ciuda cercetărilor substanțiale din ultimii ani, care arată că suplimentele alimentare nu oferă niciun beneficiu celor mai mulți oameni sănătoși și pot fi deseori dăunătoare, puțin mai mult de jumătate dintre adulții americani folosesc astfel de suplimente - aproximativ același procent care le-a folosit în 1999, potrivit unui studiu publicat săptămână în Jurnalul Asociației Medicale Americane (JAMA).
Un al doilea studiu, publicat marți în Jurnalul Asociației Americane a Inimii, subliniază de ce mulți experți sunt îngrijorați de această utilizare constantă, pe scară largă, a suplimentelor alimentare. A constatat o asociere între suplimentele de calciu - dar nu alimentele bogate în calciu - și un risc crescut de a dezvolta boli de inimă.
Să începem cu studiul calciului.
Sursa calciului contează
Pentru studiu, cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins au analizat 10 ani de date cu privire la mai mult de 2.700 de persoane, cu vârste cuprinse între 45 și 84 de ani, care s-au oferit voluntar pentru a face parte din studiul multi-etnic de lungă durată al aterosclerozei. Participanții au completat chestionare despre obiceiurile lor alimentare și au fost intervievați despre ce medicamente și suplimente au luat zilnic. De asemenea, au suferit două scanări tomografice computerizate (CT) (una când au intrat în studiu și alta 10 ani mai târziu), care au măsurat calcificarea în arterele inimii - un marker al riscului bolilor de inimă.
După ajustarea datelor pentru factori precum greutatea, obiceiurile de exercițiu, educația și veniturile, cercetătorii au descoperit că participanții din topul cinci în ceea ce privește cantitatea de calciu pe care au consumat-o (mai mult de 1.400 de miligrame de calciu zilnic) - indiferent de sursă - a avut un risc cu 27% mai mic de boli de inimă, comparativ cu cele din cincimea inferioară (mai puțin de 400 miligrame de calciu zilnic).
Cercetătorii au calculat apoi riscul pe baza sursei de calciu: alimente sau suplimente.
Au descoperit că persoanele care au luat suplimente de calciu (și 46 la sută din populația studiului au raportat că au făcut acest lucru) au fost 22 la sută Marea probabil să aibă un scor de calcificare a arterei coronare care a crescut în deceniul studiului la un nivel care a indicat dezvoltarea bolilor de inimă.
Cu toate acestea, nu s-a observat o creștere a riscului de boli de inimă la participanții la studiu cu cel mai mare aport de calciu numai din alimente (mai mult de 1.022 miligrame pe zi).
„Când vine vorba de utilizarea suplimentelor de vitamine și minerale, în special suplimentele de calciu luate pentru sănătatea oaselor, mulți americani consideră că mai mult este întotdeauna mai bine”, a declarat un coautor al studiului, Dr. Erin Michos, cardiolog la Universitatea Johns Hopkins, într-o declarație publicată. Dar studiul nostru adaugă la corpul dovezilor că excesul de calciu sub formă de suplimente poate dăuna inimii și sistemului vascular.