America; s Problema obezității Abordarea luptei noastre cu greutatea
Abordarea luptei noastre cu greutatea
O merică are o mare problemă - și crește rapid. Aproape 40% dintre adulți și 19% dintre tineri sunt considerați obezi, iar acele kilograme în plus au consecințe uriașe asupra sănătății. Fiind obezi crește riscul de diabet, boli de inimă, artrită și accident vascular cerebral, printre alte condiții care pot fi prevenite.
Obezitatea este la cel mai înalt nivel existent vreodată. Dar, după cum știe oricine a încercat să urmeze o dietă (și nu este aproape toți?), Pierderea în greutate se poate simți ca o luptă în pierdere.
Rădăcinile obezității sunt legate indisolubil de cultura americană. În societatea noastră cu ritm rapid, mâncăm mâncăruri rapide la birourile noastre și în mașinile noastre. Echivalăm mâncarea cu confortul și mâncăm o felie de tort de ciocolată pur și simplu pentru a-i simți îmbrățișarea caldă. Copiii noștri sunt crescuți cu alimente procesate, cu papilele gustative antrenate pe gustări dulci. În deșertele alimentare, este mai ușor să apuci un sac de chipsuri decât să găsești fructe și legume proaspete.
„Este cu siguranță o problemă cu mai multe fațete”, spune Ashley Rolnik, dr., Director de medicină comportamentală în gastro-enterologie și gestionarea greutății la NorthShore University HealthSystem și un psiholog clinic care conduce grupul de slăbire comportamentală Jump Start de la NorthShore. „Există atât de multe declanșatoare care ne determină să mâncăm. Factorii sociali, factorii emoționali, factorii psihologici, factorii biologici și factorii de mediu - toate acestea joacă în alimentație. ”
Problema obezității americane îi afectează în special pe cei săraci. „Alimentele sănătoase nu sunt întotdeauna disponibile”, spune Rolnik. Poti vedea diferentele socio-economice in ceea ce priveste obezitatea epidemica.