Am discutat cu David Burtka despre creșterea sănătoșilor, mâncarea mâncărurilor delicioase și clasicul iubitor
Tipul acesta știe că fiecare masă este doar o altă șansă de a sărbători viața și de mâncăruri uimitoare.
Actor, bucătar și autor al cărții de bucate Life Is a Party (cumpărați pe Amazon.com, de la 18 USD), David Burtka a discutat cu EatingWell despre gătitul cu copiii săi, tendința conopidei și sentimentele sale foarte puternice cu privire la cheeseburgerul ideal.
Mănâncă bine: Finalizați această propoziție: Pentru mine, gătitul este ...
David Burtka: Viață! Toate amintirile mele preferate cu copiii mei au gătit și mâncat și am mers la restaurante și lucruri frumoase, așa că simt că mi-a definit lumea.
EW: Copiii tăi iubesc mâncarea la fel de mult ca tine?
DB: Au o astfel de apreciere pentru mâncare. Chiar săptămâna trecută, fiul meu a vrut să știe să facă o baghetă, așa că l-am învățat! De asemenea, îmi place să merg prin lume cu ei: scoatem harta și voi găti mâncare thailandeză sau o friptură chimichurri și „mergem” în Argentina. Alături de muzica din țară, este o lecție frumoasă de geografie.
EW: Dacă ai putea lua cina cu cineva, cine ar fi?
DB: Soțul meu [Neil Patrick Harris]. Pentru că e foarte distractiv. Și amuzant. Și frumos.
Arătați-vă cuiva iubit special cu una dintre aceste mese romantice pentru doi.
EW: Ce este întotdeauna în frigider?
DB: O salată. Păstrez diferite pansamente de casă: o muștar - oțet de lămâie; Fac o fermă de rampă (de vreme ce îmi murm propriile rampe, iar copiilor le plac foarte mult); și poate un balsamic, Caesar sau un morcov-ghimbir. Am o grămadă de legume mărunțite - morcovi, țelină, uneori ridichi, conopidă sau scallion. Și de obicei păstrez un pui de rotisor mărunțit pentru proteine.