Alternative Fast-Food, Nutriție Fast-Food

O alimentație bună și o mâncare rapidă bună pot merge mână în mână.

E târziu, copiii tăi sunt flămânzi și nu ai timp să gătești. Puneți telefonul în jos și transmiteți drive-through-ul. Puteți foșni o serie de alternative de fast-food în câteva minute.

Nu numai că puteți pune împreună o masă mai rapidă și mai sănătoasă - cu mai puține calorii și mai puține grăsimi și sodiu - dar puteți economisi și bani.

"Americanii cheltuiesc aproape jumătate din dolari pentru mâncare pe mâncarea pregătită departe de casă, dar asta reprezintă doar aproximativ 21% din mesele pe care le consumă", spune Joanne Lichten, dr., RD, autor al Cum să rămâi sănătos și în formă pe drum.

Iată câteva sfaturi pentru a vă arăta cum - indiferent dacă sunteți acasă sau pe drum.

Mâncare rapidă sănătoasă: pentru drum

Când doriți o alternativă la îmbinările de fast-food care vă spun numele, gândiți-vă bine: un răcitor izolat, adică. Apoi stocați-l cu:

• Apă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau suc 100%. Dar ferește-te de caloriile din băuturi, altele decât apa, spune Lichten. Luați laptele răcit și lăsați-l peste cerealele din cereale integrale, care vin în propriile căni cu o singură porție. O gustare excelentă sau o parte a mesei când sunteți în tranzit.
• Băuturi de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru a merge cu chifle și fructe.
• Tuburi sau cutii de iaurt.
• Tăiați legume sau morcovi și roșii cherry. Adăugați un recipient cu baie cu conținut scăzut de grăsimi.
• Banane feliate, mere, struguri și pere.

Alte articole cu o singură porție pentru sărbători portabile includ:

• Unt de arahide într-un tub sau într-o cadă mică pentru a merge cu biscuiți sau bețe de pâine.
• Cutii de ton cu un singur serviciu, cu blaturi ușor deschise și biscuiți.
• Cutii sau cani de fructe ambalate în suc propriu.
• Supe de fasole deshidratate (obțineți apă fierbinte la o stație de odihnă la marginea drumului).

„Luați întotdeauna fructe și legume în timpul călătoriei”, recomandă Lichten. „Sunt alimentele pe care le ratăm atunci când călătorim.”

Kerry Neville, MS, RD, un purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane, adaugă Kerry Neville, MS, RD.

Și într-o ciupire - când sunteți pe drum cu copiii și nu ați planificat înainte - trageți în supermarket în loc de drive-in-ul fast-food. Puteți ridica fructe proaspete, brânză și pâine pentru o masă satisfăcătoare.

Continuat

Mâncare rapidă sănătoasă: acasă

Stocați-vă dulapurile cu alimente rapide și nutritive

Planificarea te ajută să-ți asociezi propriul act de fast-food. Ieșiți din calendar și aflați-vă nevoile alimentare pentru săptămâna viitoare. Faceți o listă rapidă. Acum este timpul să faceți cumpărături. Luați în considerare stocarea:

---