Alimentele pe care Melania Trump le-ar fi putut mânca în timp ce creșteau
Prima doamnă Melania Trump este un pic misterioasă. Majoritatea oamenilor știu că este soția președintelui Donald Trump. Și probabil ați adunat că nu s-a născut în Statele Unite. Am dezgropat multe lucruri interesante pe care probabil nu le știați despre Melania Trump. Dar o mulțime de aspecte din viața ei de zi cu zi - cum ar fi ceea ce îi place să mănânce și dacă îi place să gătească - rămân în întuneric.
De fapt, NPR raportează că, deși primele doamne stabilesc de obicei tonul culinar al Casei Albe și încep tendințele alimentare care străbat națiunea, „meniul Melaniei este un mister”. Știm că a crescut în Slovenia, așa că avem o idee despre felurile de mâncare tradiționale slovene pe care le-a mâncat în tinerețe.
Sunteți curioși de modul în care dieta copilăriei Melania Trump s-ar putea compara cu a dvs.? Să aruncăm o privire rapidă asupra alimentelor pe care ar fi putut să le mănânce în timp ce crește.
1. Prosciutto
Slovenii fac prosciutto, o șuncă uscată de porc, într-un proces care durează 9 - 15 luni. | iStock.com
Un scriitor Saveur care vizitează Slovenia și-a început călătoria cu prosciutto, pe care îl descrie ca fiind „excelenta șuncă uscată la aer a Sloveniei”. Slovenia.si explică că prosciutto este de obicei o șuncă uscată de porc. O șuncă proaspătă este curățată și sărată, apoi este lăsată să se usuce. Unii producători sărează carnea în căzi făcute special, în timp ce alții o sără uscat. Sarea este apoi spălată și șunca este presată în forma sa turtită caracteristică pentru a îndepărta umezeala. Poate dura între 9 și 15 luni pentru ca șunca să se usuce și să se vindece.
Următorul: Un aliment simplu care se conservă în untură.
2. Prleška tünka
Prleška tünka constă din carne de porc prăjită conservată în untură. | iStock.com/andresrimaging
O altă mâncare slovenă Saveur întâlnită în partea țării care acționează ca „Toscana slavă, unde oamenii încă mâncau așa cum au făcut înainte de primul război mondial” este prleška tünka. Se compune din felii de porc prăjit conservat în untură, garnisit cu legume murate și hrean proaspăt ras. Potrivit Tunka.si, felul de mâncare în forma sa tradițională este destul de simplu de preparat. Separați carnea și untura și tăiați carnea în felii subțiri. Apoi, întindeți untura pe pâine neagră, adăugați câteva picături de ulei de dovleac și așezați o felie de carne deasupra.
Următorul: Un tort delicios cu mai multe straturi de bunătate.
3. Prekmurska gibanica
Prekmurska gibanica are straturi de umpluturi de măr, nuc și mac. | iStock.com/Creative-Family
Saveur a probat, de asemenea, prekmurska gibanica, un tort elaborat și ușor compus din straturi de umpluturi de măr, nuc și mac. Dacă sună ca ceva ce trebuie să încerci, ai noroc. Saveur a publicat o rețetă pentru acest tort strudel stratificat. Revista notează că tortul consumă mult timp pentru asamblare. Dar aluatul și umpluturile sunt ușor de făcut și de lucrat. În plus, puteți asambla tortul cu două zile înainte de coacere, ceea ce vă oferă o oarecare flexibilitate.
Următorul: Duminica înseamnă ziua supei
4. Ciorba de duminică
Supa de duminică slovenă conține bulion de vită și găluște de ficat. | iStock.com
Nu trebuie să știți slovena pentru a înțelege numele acestui delicios tocană de vită Saveur întâlnită în Slovenia. (Numele „supă de duminică” se referă la timpul lung de fierbere necesar pentru a scoate toată aroma din oasele cărnii de vită.) Supa este compusă dintr-un bulion de vită cu găluște de ficat, despre care Saveur a explicat că au fost surprinzător de ușoare și au oferit o prismă contrastantă de gusturi carnoase. ” Dacă sună ca rețeta perfectă pentru propria după-amiază de duminică, consultați rețeta lui Saveur.