Alimente separate - Nutriție 2020
Video despre sănătate și medicină: Să mâncăm2 separat și împreună! Spectacol de ultimă mâncare, dar puternic! Let’s Eat 2 Ep18 (decembrie 2020).
Mâncare separată - conceptul de alimentație sănătoasă, bazat pe principiul compatibilității sau incompatibilității anumitor grupuri de produse.
Astăzi, ideea unei diete separate este criticată de mulți nutriționiști care susțin că o astfel de abordare a dietei zilnice nu este justificată științific.
În practică, ideea de hrană separată câștigă tot mai mulți adepți.
Care sunt principiile de bază ale nutriției separate? Cum se organizează o dietă săptămânală în conformitate cu conceptul dietetic?
Teoria compatibilității
Ideea de hrană separată a fost propusă de către naturistul G. Shelton, pe baza căruia cercetătorul a folosit datele primite de marele fiziolog IP Pavlov Pavlov a dezvoltat teoria compoziției sucurilor enzimatice, produse de organism atunci când alimentele intră, care variază în funcție de produsele consumate.
Shelton credea că atunci când ajunge un anumit tip de produs, organismul produce o anumită enzimă, care este cea mai eficientă pentru digestia sa și pentru asimilarea mai ușoară a nutrienților. Dieta mixtă reduce activitatea și eficacitatea enzimelor digestive, ceea ce înrăutățește procesul digestiv, ceea ce duce la fermentarea și putrezirea alimentelor în tractul digestiv.
Consecința acestor procese este tulburările digestive, intoxicația, formarea crescută a gazelor, tulburările metabolice și, ca urmare, supraponderalitatea (alimente care nu sunt digerate, transformate de organism în depozite grase).
Herbert Shelton nu avea studii medicale. Cercetătorul a mers la școală naturopatie și chiropractică, fizkultoterapii au absolvit facultatea, au studiat la spa-uri, practicând postul terapeutic adus în mod repetat responsabilitatea desfășurării practicii medicale și prelegerilor fără licență.
Teoria alimentelor separate a fost dezvoltată și de William Howard Haye. Dr. Hei, am testat conceptul de nutriție, pe baza a două principii:
- Consumul separat de proteine și carbohidrați;
- Menținerea fundalului acido-alcalin al organismului.
Dr. Hay a susținut că organismul pentru funcționarea normală și refacerea celor trei componente necesare: nutriție; Metabolism normal; Secreție activă - eliminarea produselor de viață.
Nici una dintre teorii nu este încă un studiu științific, dar în practică alimentele separate sunt o tehnică eficientă care poate face față multor disfuncții ale tractului gastro-intestinal (constipație, diaree, senzație de greutate în stomac, greață, arsuri la stomac, balonare și flatulență crescută, disconfort), precum și pentru a normaliza greutatea. De ce funcționează o sursă de alimentare separată?
Produse și reguli de combinare a acestora
Răspunsul la întrebarea privind eficiența alimentelor separate este extrem de simplu. Alimentele separate funcționează, deoarece sistemul oferă o abordare sănătoasă a alimentației, care promovează funcționarea normală a tractului gastro-intestinal.