Alimente Separarea completă a uleiului în reducerea textului gratuit în alimentele terapeutice gata de utilizat HTML

Separarea uleiului în RUTF conținând fiecare dintre cei 15 stabilizatori diferiți testați timp de 7 zile la 30 ° C. Rezultatele sunt afișate în funcție de categoria aditivului și codul literelor, iar abrevierile utilizate sunt trigliceride (TAG), digliceride (DAG) și monogliceride (MAG). Codurile cu litere sunt descrise în Tabelul 1 .

completă

Comparația separării uleiului la 30 ° C pe o perioadă de 6 luni pentru cei patru stabilizatori cei mai eficienți selectați în Figura 2. Fiecare stabilizator a fost testat pentru trei cantități diferite de compoziție, 0,5%, 1,0% și 1,5%. Abrevierile sunt trigliceride (F) și 50% monogliceride (H, I, J). Stabilizatorii sunt descriși mai detaliat în Tabelul 1 .