Alimente din Țara Bascilor franceză și spaniolă; Vin

țara

Descriere

Principalele soiuri de struguri

limba franceza

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon, Tannat
  • Courbu
  • Petit Courbu
  • Gros Manseng
  • Petit Manseng

Spaniolă

Franța și țările basce ale Spaniei oferă experiențe culinare și vinicole incredibile pentru a-i ispiti pe gătitori și iubitori de vin deopotrivă. Țara Bascilor se întâlnește la granița nordului Spaniei și sud-vestul Franței, între munții accidentați din Pirinei și Golful Biscaia.

Această călătorie vă va duce în satele pitorești, porturile istorice și zonele care nu numai că reflectă istoria și cultura bascilor, ci includ mâncarea și vinul tipic din această zonă. Vizitați piețele fermierilor și peștilor locali, gustați ciocolata, brânza și uleiul de măsline la magazinele de specialitate locale sau la producătorii.,

Explorați podgoriile Irouléguy, singurul AOP din zona bască a Franței. Încercați vinurile roșii pământești și delicate și alburile uscate fructate expresive, dar descoperiți și vinuri unice care sunt vinificate în ocean. Descoperiți apoi Spania și podgoriile frumoasei Rioja, atât cu arhitecturi moderne, cât și cu vechi bodegas tradiționale. Regiunea viticolă Rioja este renumită pentru vinurile sale roșii, care se numără printre cele mai prestigioase vinuri din Spania. La Rioja este un DOC este împărțit în trei subzone: Rioja Alta, Rioja Alavesa și Rioja Baja. Există, de asemenea, regiunile din apropiere de vinurile DO Navarra și DO Txakoli care merită explorate. În timp ce oamenii vin aici pentru mâncare și vin, peisajul este uluitor, dealuri rulante acoperite de podgorii și presărate cu sate medievale lângă râul Ebro care curg de-a lungul drumului.

Repere

  • Descoperiți în primul rând mâncarea, vinul și cultura bascilor
  • Vizite excepționale de vinuri în Irouléguy, Rioja și Txakoli
  • Gastronomie bască pentru a gusta deserturi și dulciuri tradiționale
  • Turul pintxo-urilor din San Sebastian
  • Curs de gătit tradițional basc
  • Restaurante cu stea Michelin
  • Degustări artizanale de brânză și ulei de măsline
  • Explorați coasta bascilor și satele și porturile pitorești de pescari
  • Vizitați muzeul Guggenheim din Bilboa

Itinerar sugerat 9 - 12 zile

Itinerariile sunt realizate manual cu grijă suplimentară pentru a crea amestecul potrivit de mâncare, vin și cultură pentru o experiență memorabilă și unică. Iată câteva idei și un exemplu de itinerariu. Contactați-ne pentru a începe.

Ziua 1 - Biarritz

  • Sosind în Biarritz, cazați într-un hotel istoric de pe litoral din Biarritz, în Franța Bască
  • Restul zilei pentru a vă relaxa și a vă bucura de piscina/spa-ul hotelului
  • Mergeți de-a lungul trotuarului
  • Vizitați farul pentru a admira priveliștile asupra Atlanticului
  • Cina la hotel
  • Peste noapte în Biarritz