Alimente butirate Alimente care cresc nivelurile de butirat BodyBio
În comunitatea de sănătate și bunăstare, butiratul a devenit un nume de uz casnic aparent peste noapte, pe măsură ce crește mai multă conștientizare în jurul beneficiilor sale pentru microbiomul nostru. Oamenii care doresc să profite de beneficiile pentru sănătate ale butiratului se pot întreba cum își pot crește nivelul de butirat. Prin suplimentarea și aportul crescut de alimente specifice, putem crește nivelul nostru intern de butirat.
Aici vă explicăm cum butiratul este produs de organism și ce alimente ajută la îmbunătățirea producției de butirat.
Cuprins
Ce este Butiratul?
Butiratul este un acid gras cu lanț scurt (SCFA) produs în microbiomul dumneavoastră. Se face prin fermentarea bacteriană a amidonului rezistent din intestin. Nivelurile sănătoase de butirat din intestin promovează un microbiom echilibrat, susțin funcția intestinală sănătoasă, susțin un răspuns sănătos la inflamație și susțin expresia genetică prin protejarea ADN-ului. * SCFA sunt acizi grași cu mai puțin de șase atomi de carbon, iar butiratul, în special, a fost studiat extensiv pentru beneficiile sale asupra sănătății gastrointestinale, microbiome, digestive și celulare.
Butiratul este important, deoarece ajută la repararea daunelor pe care pesticidele, toxinele, alimentele procesate, medicamentele etc. le-au adus mucoasei intestinului. Cercetările arată că nivelurile corecte de butirat ajută la susținerea unei căptușeli intestinale sănătoase, consolidând bariera mucoasă și vă ajută să vă mențineți regulat. *
Beneficiile butiratului
Butiratul este literalmente hrana pentru bacteriile bune din intestin. Colonocitele noastre intestinale sunt celule minuscule care acoperă colonul în intestin și sunt alimentate de acest important acid cu grăsimi cu lanț scurt. Nivelurile adecvate de butirat sunt vitale pentru menținerea unui microbiom sănătos și pentru susținerea sănătății intestinului. *
- Promovează sănătatea bună/microbiomului
- Întărește bariera mucoasei și modulează motilitatea *
- Butiratul este un inhibitor HDAC, ceea ce înseamnă că susține un răspuns sănătos la inflamație prin suprimarea activității celulelor specifice *
- Sprijină sensibilitatea sănătoasă la insulină
- Promovează o mucoasă intestinală sănătoasă - Butiratul servește la închiderea joncțiunilor strânse și la prevenirea disbiozei cunoscută sub denumirea de intestin cu scurgeri *
Durerea inflamației a fost legată de majoritatea bolilor cronice, dacă nu chiar de toate. Butiratul este un salvator în revărsarea substanțelor chimice dăunătoare care cresc din inflamația cronică. Deficitul său se poate prezenta ca disconfort gastric, indigestie, balonare, gaze, scurgere intestinală, rezistență la insulină, obezitate și multe altele. Deși butiratul suplimentar a fost utilizat de medicamente integrative și chiar alopate, fabricarea sa endogenă este disponibilă - și gratuită - pentru cei care mănâncă alimentele potrivite.
Problema este că nu mâncăm suficientă fibră care să reziste digestiei.
Cum produce corpul butirat?
Obținem butirat și alți acizi grași cu lanț scurt din consumul de alimente bogate în amidon rezistent. Amidonul rezistent este un tip de amidon care este literalmente „rezistent” la digestie - corpul dumneavoastră nu îl poate descompune. Odată ce amidonul rezistent ajunge în colon intact, bacteriile bune se hrănesc cu el, producând butirat - care furnizează energie esențială celulelor care acoperă pereții colonului, cunoscute și sub numele de colonocite.