Alimentația emoțională Toate dietele provin din Psihologia Iadului Astăzi
Suntem societatea cea mai conștientă de greutate din lume și, de asemenea, cea mai obeză și mai dezordonată a alimentației. Pentru a decide care a început celălalt, rețineți că obsesia americană pentru greutate este anterioară epidemiei de obezitate și a tulburărilor alimentare cu cel puțin un deceniu.
Deși dietele au existat de când Adam și Eva au trebuit să restricționeze alegerea desertului, conștiința noastră națională cu privire la controlul greutății nu s-a transformat în viteză mare până în anii 1960. În câteva decenii a crescut până la nivelul actual de obsesie. Americanii se gândesc la mâncare mai mult decât oricare alți oameni din lume, inclusiv cei flămânzi și înfometați. (De fapt, creierul încetează să mai fantasmeze cu privire la mâncare în perioadele de foame.) Digerăm mai multe informații despre alimentație și diete și vedem mai multe imagini de mâncare în mass-media și în mediu în general decât toți ceilalți oameni de pe planetă. Această atenție continuă axată pe mâncare și greutate nu poate face altceva decât să crească motivația inconștientă de a mânca în exces.
M-am interesat mai întâi de acest subiect în lucrul cu victimele abuzurilor, care, pe lângă recuperarea dificilă din relațiile abuzive, au început adesea să mănânce în exces sau să mănânce sub consum. Dietele și programele de gestionare a greutății pe care le-au întreprins din greșeală le-au devalorizat și au îngreunat recuperarea lor emoțională prin comercializarea anumitor mituri despre „alimentația emoțională”.
Adevărul despre alimentația emoțională
Experții par să fie de acord că „mâncarea emoțională” este inamicul controlului greutății, motivul numărul unu pentru care este atât de greu să slăbești și mult mai greu să-l ții. Mii de programe de gestionare a greutății care au apărut în ultimii ani au creat anumite mituri despre controlul greutății, în special despre alimentația emoțională, care ascund adevărata natură atât a emoției, cât și a motivației de a mânca. Următoarele sunt câteva pe care trebuie să le curățăm de conștiința noastră.
Mitul # 1: Consumul emoțional este diferit de celelalte tipuri de consum.
Orice mâncare este emoțională, alimentată de un flux de emoții inconștiente. Orice încercare de a scoate emoția din alimentație va crește motivația inconștientă de a mânca alimente care au mai multă încărcătură emoțională cu conținut senzorial ridicat. De aceea, înlocuirea broccoli cu ciocolată eșuează întotdeauna, deși această strategie ar putea funcționa dacă trufele ar fi inventate pentru a acoperi un deficit de legume.