Alergie la porumb NY Alergie; Centrele sinusale

O alergie la porumb are un răspuns imun la porumb sau la produsele sale. Principalul vinovat al acestor simptome este o proteină numită zeină. Zeina este o proteină din porumb care poate declanșa o reacție alergică la porumb.

Porumbul vine într-o varietate de forme, ceea ce face ca alergiile la porumb să fie greu de găsit fără cunoștințe adecvate. Aceste forme includ ulei, făină și amidon de porumb. Unele uleiuri de porumb rafinate pot să nu conțină zeină și să fie consumate în siguranță; cu toate acestea, este important să consultați în prealabil un alergolog și să aveți o precauție extremă. Alimentele procesate conțin și porumb. Alergologii noștri înțeleg dificultățile cu care se confruntă trăirea cu o alergie la porumb și sunt aici pentru a ajuta la diagnosticarea și tratarea afecțiunii dumneavoastră.

Simptome de alergie la porumb

• Urticarie (urticarie) sau erupție alergică la porumb
• Greaţă
• Strănut
• Astm
• Dureri de cap
• Anafilaxie

Cele mai multe simptome ale alergiei la porumb sunt ușoare. Pacienții vor simți un ușor disconfort care, de obicei, va dispărea în câteva ore. Deși este rar ca alergiile la porumb să provoace reacții alergice severe, poate apărea anafilaxie. Este important să vă diagnosticați devreme alergia sau sensibilitatea la porumb pentru a preveni o reacție alergică.

Diagnosticul alergiei la porumb

Alergiile la porumb sunt greu de diagnosticat fără o provocare alimentară sau o dietă de eliminare. O provocare alimentară necesită să mâncați porumb pentru a vedea dacă evocă o reacție. Acest lucru trebuie făcut într-un cadru clinic. Contactați un medic alergic alimentar pentru a vă stabili provocarea alimentară.

O dietă de eliminare necesită eliminarea porumbului din dietă timp de cel puțin două săptămâni. În acest timp, este util să păstrați un jurnal alimentar care să documenteze alimentele pe care le consumați și orice simptome pe care le experimentați. Dacă nu aveți simptome după eliminarea porumbului din dietă, este probabil ca porumbul să fi fost cauza reacției alergice.

Tratamentul alergic la porumb

Evitarea porumbului este cel mai bun mod de a vă asigura că nu aveți o reacție alergică. Am furnizat o listă de alimente pentru alergii la porumb pe care poate fi necesar să o evitați, precum și o listă de alimente fără porumb de care vă puteți delecta.

Dacă evitarea nu este posibilă, puteți trata simptomele ușoare cu antihistaminice. Alergologii noștri din New York vor stabili ce medicamente vă vor calma cel mai bine simptomele. De asemenea, vă putem sugera un Epipen sau Auvi-Q dacă aveți o afecțiune mai severă. Ar trebui să îl purtați cu dvs. în cazul în care o reacție alergică la porumb apare.

Alimente pentru alergii la porumb de evitat

Alcool	Slănină	Anumite Supe
Cookie-uri	Pâine	Floricele de porumb
Grits	Budincă	Bologna
Zahăr pudră	Amestecuri de copt	Cârnat
Ale/Bere	Inghetata	Tortilla
Fulgi de porumb	Dressing pentru salata	Crackers
Conserve de gumă	Anumite Blocaje	Unt de arahide

---