Alcool și scădere în greutate SparkPeople
--> Alcoolul și pierderea în greutate sunt dușmani, dar o băutură ocazională poate avea un loc într-un stil de viață sănătos. De fapt, mulți experți observă beneficiile potențiale pentru sănătate ale consumului unei singure băuturi pe zi, inclusiv un risc redus de hipertensiune arterială. Cu toate acestea, dacă depășiți o băutură zilnic, s-ar putea să vă sabotați planurile de slăbire.
Alcoolul este metabolizat diferit decât alte alimente și băuturi. În condiții normale, corpul tău își obține energia din caloriile din carbohidrați, grăsimi și proteine, care sunt digerate lent și absorbite în sistemul gastro-intestinal. Cu toate acestea, acest proces digestiv se schimbă atunci când alcoolul este prezent. Când beți alcool, acesta primește atenție imediată (deoarece este văzut de organism ca o toxină) și nu are nevoie de digestie.
Pe stomacul gol, moleculele de alcool se difuzează rapid prin peretele stomacului și pot ajunge la creier și ficat în câteva minute. Acest proces este mai lent atunci când aveți alimente în stomac, dar de îndată ce alimentele intră în intestinul subțire, alcoolul primește prima prioritate și este absorbit rapid în sânge.
Pe măsură ce alcoolul ajunge la ficat pentru procesare, ficatul își pune toată atenția asupra alcoolului. Dacă beți foarte încet, tot alcoolul este colectat de ficat și procesat imediat, evitând toate celelalte sisteme ale corpului. Dacă beți mai repede, ficatul nu poate ține pasul cu nevoile de procesare și alcoolul continuă să circule în organism până când ficatul este disponibil pentru a-l prelucra. De aceea, consumul de cantități mari de alcool (sau consumul rapid de alcool) afectează centrele creierului implicate în vorbire, vedere, raționament și judecată.
Când organismul este concentrat pe prelucrarea alcoolului, nu este capabil să descompună în mod corespunzător alimentele care conțin carbohidrați și grăsimi. Prin urmare, aceste calorii sunt transformate în grăsime corporală și sunt transportate pentru depozitare permanentă pe corp.
Alcoolul este un diuretic, ceea ce înseamnă că provoacă pierderi de apă și deshidratare. Împreună cu această pierdere de apă, pierzi minerale importante, precum magneziu, potasiu, calciu și zinc. Aceste minerale sunt vitale pentru menținerea echilibrului fluidelor, a reacțiilor chimice și a contracției și relaxării musculare.