Aici; s De ce salatele se simt feminine și Nachos par timp bărbătesc
Un nou observator ocazional al reclamelor alimentare știe că alimentele sunt comercializate diferit față de sex. În reclamele cu iaurt, femeile caută prin frigiderele goale un înlocuitor de desert. În reclamele de gustări, tăticii lenevesc pe canapele cu jetoane, hot dog și chili.
Aceste trucuri de marketing nu sunt întâmplătoare; studiu după studiu a arătat că influențele socioculturale afectează alegerile alimentare între bărbați și femei. Acum, o nouă lucrare - intitulată „Macho Nachos” și publicată în revista Social Psychology - sugerează că modurile de gen în care este ambalat un aliment ar putea influența chiar și modul în care oamenii cred că are gust.
„Există un stereotip cultural conform căruia femeile tind să mănânce mai sănătos decât bărbații”, spune cercetătorul principal Luke Zhu, profesor asistent în departamentul de administrare a afacerilor de la Universitatea din Manitoba din Canada. Totul se întoarce la ideea de pregătire: modul în care cultura imprimă deseori concepte în mintea noastră. Mâncarea unei salate este „ceea ce societatea crede că ar trebui să facă femeile”, spune Zhu, în timp ce dorința unui cheeseburger este masculină.
În primul dintr-o serie de experimente, Zhu și echipa sa au întrebat 93 de adulți ce alimente au considerat masculine și feminine: pui la cuptor versus pui prăjit, cartofi la cuptor versus cartofi prăjiți, chipsuri ușoare de cartofi versus chipsuri de cartofi obișnuite și pește la cuptor versus pește prăjit . Rezultatele au arătat, în mod surprinzător, că există o legătură semnificativă cu alimentația și percepția de gen. Oamenii aveau mai multe șanse să vadă opțiunile nesănătoase ca fiind masculine și opțiunile mai sănătoase ca mai feminine.