Agricultură, zootehnie și dietă Arheologie preistorică generală din Marea Egee

[vezi și sub „Antropologia fizică a rămășițelor umane” pentru reconstrucțiile dietei prin analize stabile de izotaopi]

arheologie

P. P. Betancourt și R. Hope Simpson, „Sistemul agricol din epoca bronzului Pseira”, Studii cretane 3 (1992) 47-54.

A. Burford, Terenul și forța de muncă în lumea greacă (Baltimore 1993).

T. L. Bray (ed.), The Archaeology and Politics of Food and Feasting in Early States and Empires (New York 2003).

K. S. Christakis, „Pithoi and Food Storage in Neopalatial Crete: A Domestic Perspective”, World Archaeology 31 (1999) 1-20.

A. Dalby, Siren Feasts: A History of Food and Gastronomy in Greece (Londra 1996).

P. De Fidio, „Dieta e gestionare a informațiilor alimentare în età micenea”, în O. Longo și P. Scarpi (eds.), Homo edens. Regim, mituri și practici de pensie alimentară în civilizația mediteraneană (Milano 1989) 193-203.

H. Forbes, „The Ethnoarological Approach to Ancient Greek Agriculture”, în B. Wells (ed.), Agriculture in Ancient Greece (Stockholm 1992) 87-101.

L. Foxhall, „Bronz-fier: sisteme agricole și structuri politice în epoca bronzului târziu și în epoca fierului timpuriu Grecia”, BSA 90 (1995) 239-250.

T. W. Gallant, Risk and Survival in Ancient Ancient: Reconstructing the Rural Domestic Economy (Cambridge 1991).

P. Garnsey, foametea și aprovizionarea cu alimente în lumea greco-romană. Răspunsuri la risc și criză (Cambridge 1988).

H. J. Greenfield și K. D. Fowler, Revoluția produselor secundare în Macedonia: rămășițele zooarologice din Megalo Nisi Galanis, un sit neolitic târziu - epoca bronzului timpuriu în Macedonia greacă [BAR International 1414] (Oxford 2005).

P. Halstead, „Agricultura și sărbătoarea în neoliticul Greciei: contextul ecologic al luptei cu mâncarea”, Documenta Praehistorica 31 (2004) 151-161.

P. Halstead, „Oile în grădină: integrarea creșterii culturilor și animalelor în regimurile agricole timpurii din Grecia și Europa de Sud”, în D. Serjeantson și D. Field (eds.), Animals in the Neolithic of Britain and Europe ( Oxford 2006) 42-55.